Innovación alimenticia para la salud desde UABC
Innovación alimenticia para la salud desde UABC

Innovación alimenticia para la salud desde UABC

Con alimentos creados con ciencia ayudan a combatir la obesidad.

(NOTICIAS YA).-Con el fin de combatir la epidemia de obesidad que azota a México, una joven investigadora de la Universidad Autónoma de Baja California, desarrolló un tipo de harina y pan que ayudarán a mejorar la salud de los consumidores.

Los ingredientes naturales de su creación regulan los niveles de azúcar y tienen más propiedades beneficiosas, esto de acuerdo a un estudio que realizaron donde los resultados se pudieron observar en tan solo 3 meses de haber iniciado su consumo.




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