Fumadores y bebedores deberían enfriar el té antes de disfrutarlo
CNN
Fumadores y bebedores deberían enfriar el té antes de disfrutarlo
CNN

Fumadores y bebedores deberían enfriar el té antes de disfrutarlo

Esta combinación aumenta el riesgo de cáncer de esófago.

(NOTICIAS YA).-Si fumas cigarrillos o bebes alcohol diariamente, puedes considerar dejar enfriar tu té antes de disfrutarlo.

Beber té mientras está demasiado caliente podría aumentar su riesgo de cáncer de esófago, sugiere un nuevo estudio.

En el estudio, publicado el lunes en la revista Annals of Internal Medicine, beber té “caliente” o “ardiente” se asoció con un aumento de dos a cinco veces en el cáncer de esófago, pero solo en personas que también fumaban o bebían alcohol, señaló CNN. 

El cáncer de esófago es el octavo cáncer más común en el mundo y con frecuencia es mortal, matando aproximadamente a 400,000 personas cada año, según la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer. Por lo general, es causada por lesiones repetidas en el esófago debido al humo, el alcohol, el reflujo ácido y, tal vez, los líquidos calientes.

El estudio, el más grande de su tipo, siguió cerca de 500,000 adultos en China durante un promedio de 9½ años. Debido al gran tamaño, puede establecer la norma en los próximos años, según Neal Freedman, investigador principal del Instituto Nacional del Cáncer en Bethesda, Maryland, que no participó en la nueva investigación.

A los participantes que bebían té semanalmente se les pidió que describieran su temperatura como “caliente”, “caliente” o “ardiente”. Beber té “caliente” o “ardiente” no era, en sí mismo, un predictor de cáncer de esófago , que son buenas noticias para los aficionados al té.

Sin embargo, para las personas que fumaron tabaco o bebieron alcohol -ambas de las cuales se sabe que causan cáncer de esófago– tomar té “caliente” o “ardiente” hizo que el riesgo de cáncer fuera aún más alto, según Jun Lv, un profesor en el Departamento de Epidemiología y Bioestadística en la Universidad de Pekín y autor principal del estudio.

“Beber té caliente contribuyó al cáncer solo cuando se combinó con fumar y beber alcohol en exceso”, dijo Lv.

El “consumo excesivo de alcohol” se definió como 15 gramos o más de alcohol por día, un poco más que el que se encuentra en un vaso de cerveza de 12 onzas, un vaso de vino de 5 onzas o un chupito de 1.5 onzas de aguardientes destilados. El consumo de tabaco se definió como uno o más cigarrillos por día.

Las bebidas muy calientes podrían hacer que el esófago sea más vulnerable a los agentes conocidos que causan cáncer, como el alcohol y el humo, dijo Freedman.

“Irritar el revestimiento del esófago podría provocar un aumento de la inflamación y una renovación más rápida de las células”, dijo. “Alternativamente, los líquidos calientes pueden afectar la función de barrera de las células que recubren el esófago, dejando el tejido abierto a mayor daño por otros carcinógenos”.

Los participantes no midieron objetivamente la temperatura de su té, una de las principales limitaciones del estudio. Sin embargo, investigaciones previas han sugerido que beber bebidas calientes a temperaturas superiores a 149 grados Fahrenheit (65 grados Celsius) podría provocar cáncer de esófago.

En una revisión de 2016 en The Lancet Oncology, beber bebidas calientes se clasificó como “probablemente carcinógeno para los humanos”.

En los Estados Unidos y Europa, el té rara vez se consume a temperaturas superiores a 149 grados, pero en lugares como Rusia, Irán, Turquía y América del Sur, es común beber té caliente o incluso más caliente.

“Si vas a Oriente Medio o a Rusia, lo beben de un samovar que está constantemente bajo el calor”, dijo Peter Goggi, presidente de la Asociación del Té de Estados Unidos. “Es muy, muy caliente”.

El té también tiene muchos beneficios para la salud.

De acuerdo con un estudio de 2009 en la revista Nature Reviews Cancer, se ha demostrado que los componentes de las hojas de té tienen propiedades antioxidantes y pueden proteger contra otros tipos de cáncer, particularmente cáncer de colon y próstata.

Por lo tanto, los bebedores de té que no fuman o beben alcohol en exceso probablemente no necesiten cambiar a una bebida diferente en el corto plazo, según Lv.

“Por supuesto, mantenerse alejado tanto del tabaco como del consumo excesivo de alcohol es el medio más importante para la prevención del cáncer de esófago”, agregó.




Nuesotrs Héroes

Las Más Leídas

Las Más Leídas

Queremos saber qué está pasando en tu ciudad

Compártelo, es fácil

Sube tu contenido aqui