4 poderosas razones para dejar de comer embutidos
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4 poderosas razones para dejar de comer embutidos
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4 poderosas razones para dejar de comer embutidos

El consumo habitual de embutidos y carnes procesadas pueda hacerte propenso a enfermedades potencialmente mortales.

(NOTICIAS YA).-El consumo habitual de embutidos y carnes procesadas pueda dañar tu salud y hacerte propenso a enfermedades potencialmente mortales, así lo confirman recientes estudios publicados por la Unión Mundial para la Salud en Canadá y en la revista científica BMC Medicine.

Los embutidos a menudo contienen sodio, nitratos, fosfatos y otros aditivos alimentarios.

Alicja Wolk, investigadora del Instituto Karolinska de Suecia asegura que también tienen “sustancias químicas tóxicas que aumentan el riesgo de insuficiencia cardiaca.”

De acuerdo al periódico peruano El Tiempo, existen varias razones de por qué dejar de comer estos alimentos que resltan tóxicos para la salud:

1. Te resta años de vida

Consumir grandes cantidades de embutidos (salchichas, jamón, tocino y otras carnes procesadas), incrementa el riesgo de muerte prematura, dijeron investigadores en un estudio que comprometió a más de un millón de personas en 10 países europeos.

Concluyeron los investigadores que una dieta rica en carnes procesadas de vincula con algunas enfermedades:

• Cáncer

• Hipertensión arterial(presión alta)

• Cardiopatía coronaria (infarto de miocardio)

• Enfermedad cerebrovascular (apoplejía)

• Enfermedad vascular periférica

• Insuficiencia cardíaca

• Cardiopatía reumática

• Cardiopatía congénita

• Miocardiopatías

• Muerte prematura

Expertos aseguran que las sustancias químicas y la sal añadidas para conservar estos productos son altamente perjudiciales.

Pero no es solo el consumo de estos alimentos procesados lo que afecta al organismo, pues el estudio mostró que los consumidores asiduos de carne procesada son comúnmente fumadores, obesos y tienen otros comportamientos nocivos para la salud.

160 gramos de carne procesada al día, serían suficientes para morir en un plazo promedio de 13 años, lo que se traduce como un 44% más posibilidades que aquellos que consumen 20 gramos diarios.

2. Artritis

La carne de cerdo está saturada de ácido úrico. Lo que se traduce en los altos índices de artritis o gota, debido al elevado nivel de ácido úrico en su sangre.

3. Afecta la digestión

¿Sabías que tu organismo necesita 4 horas para digerir la carne de cerdo? Y para colmo la cantidad de proteína digerida no sobrepasa 14%.

Científicos coinciden con que la grasa de este mamífero:

• Se sedimenta en el cuerpo humano
• Es difícil de digerir
• Emulsionar en el sistema digestivo
• La mayor parte de ella está formada por grasas saturadas dañinas
• Obstruye los vasos sanguíneos
• Causando coágulos de sangre
• Esclerosis
• Elevados niveles de colesterol
• Triglicéridos en la sangre
• Pueden producir parásitos

4. Enfermedades por parásitos

Consumir carne de cerdo puede causar más de 75 enfermedades producidas por parásitos, gérmenes y virus.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) destaca la importancia de no fumar, mantener una dieta saludable y evitar la carne procesada para evitar la aparición de algún tipo de tumor cancerígeno.

Si el consumo habitual de carne procesada es dañino para un adulto, imagina para el organismo de un niño.




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