¿A qué sabe un helado que cuesta $1,500 dólares?

Las hojas de oro y plata comestibles que se encuentran como decoración agregan un toque de color.

Se encuentra en un hotel de Nueva York.
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(NOTICIAS YA).- A todos nos gusta un buen helado, la variedad  de sabores que puede tener, los  tamaños, las texturas y el frío que lo caracteriza de querer más y más. De hecho, el estadounidense promedio consume alrededor de 23 libras de helado al año, de acuerdo con la asociación internacional de lácteos.

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Pero, ¿A qué sabe un helado que cuesta $1,500 dólares? Aunque no le creas, lo puedes encontrar en la ciudad de Nueva York.  Su nombre es "Bear Extraordinare", (el oso extraordinario en español) e hizo su debut hace unas semanas en el Hotel Baccarat, ubicado en Manhattan, de acuerdo a un reporte de CNBC.

Se considera el "sundae" más caro de todo el país.

Te estarás preguntando, ¿Qué es lo que lo hace tan costoso?

De acuerdo con el reporte de CNBC, la base de este postre es de helado de vainilla, pero no cualquier vainilla sino una que es importada de Madagascar, dijo la chef y su creadora, Rosario Wakabayashi.

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El helado está cubierto por una capa de  chocolate blanco la cual está pintada a mano con crema de cacao. También contiene 3 gramos de trufa blanca, hay que tomar en cuenta que cada onza de esta cuesta en promedio $95 dólares. Esta porción de trufa negra está combinada con un chocolate exótico llamado Manjari, que también se encuentra en Madagascar. También, tiene exquisito polvo de cacao dorado.

El reportaje continua diciéndo que este suculento helado está envuelto en salsa de champaña con merengue y está decorado con delicadas mariposas de fondant , sentadas  en hilos de azúcar en forma de  "cabello de ángel". Las hojas de oro y plata comestibles que se encuentran como decoración agregan un toque de color a este postre, explican sus creadores.

"Rompemos la cáscara del helado con una cuchara", dijo Wakabayashi a CNBC."Es un plato divertido".

Realmente, el healdo en sí cuesta $300 dólares, igual caro para un postre. Pero lo que es realmente costoso es el recipiente en donde es servido, de donde también viene su nombre. Se trata de un plato de cristal y de porcelana en forma de oso, que tiene un valor de $1,200 dólares. 

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De acuerdo con el reportaje, las personas que compren este caro platillo se pueden quedar con el oso, el cual estará firmado por su diseñador.

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Las hojas de oro y plata comestibles que se encuentran como decoración agregan un toque de color.