Si vas a comprar pavo para Thanksgiving, asegúrate que sea orgánico
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Si vas a comprar pavo para Thanksgiving, asegúrate que sea orgánico

La mejor opción es elegir un ave que haya sido criada sin drogas, advierten especialistas.

(NOTICIAS YA).-Si vas a comprar pavo para la cena de Thanksgiving, asegúrate que sea orgánico, por tu salud.

Esta decisión importa por varias razones.

Comprar un pavo Butterballs de la sección de congelados en el mercado es más barato, pero es criado con antibióticos y está aumentando la resistencia a estos medicamentos en los humanos.

De acuerdo con el sitio web Treehugger, comprar productos orgánicos es apoyar un enfoque para la cría de animales que no dependan de los antibióticos para la prevención de enfermedades y la promoción del crecimiento artificial.

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Esto también brinda mejores condiciones y un estilo de vida más natural para las aves.

Especialistas de Consumer Reports explican que las bacterias resistentes a los medicamentos tampoco permanecen en las granjas: “Ellos continúan reproduciendo y propagando la resistencia a otras bacterias en los desechos animales y pueden ingresar a nuestro ambiente a través del polvo en el aire que sale de las granjas, y el agua y el suelo contaminado con heces contaminadas.”

Continuó: “Las bacterias resistentes a los medicamentos también pueden propagarse de las granjas a humanos a través de trabajadores agrícolas que manejan animales o sus desechos “.

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Consumer Reports insta a los compradores de pavos a buscar cuatro etiquetas específicas:

  1. USDA Organic
  2. Criado sin antibióticos
  3. Sin antibióticos administrados
  4. Sin antibióticos

Según las cifras, aproximadamente el 80 por ciento de los antibióticos utilizados en los Estados Unidos se administran a animales y como resultado: la resistencia a los antibióticos en los humanos aumenta.

Se estima que 23,000 estadounidenses mueren cada año porque los antibióticos no funcionan, y ese número crece.

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