VIDEO: Nunca cometas este peligroso error al freír un pavo
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VIDEO: Nunca cometas este peligroso error al freír un pavo

Estos son 10 consejos de seguridad a la hora de cocinar que podrían evitar emergencias en la cocina.

(NOTICIAS YA).-Autoridades de salud advierten a los estadounidenses lo que nunca deben hacer al intentar freír un pavo este Día de Acción de Gracias.

Se acerca esta celebración, muchos se preparan para cocinar una cena tradicional este jueves y deben recordar que, jamás deben meter un pavo congelado en aceite hirviendo. 

Algunos hornean el pavo y otros, lo ponen a freír en aceite.

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Según la publicación de CNN, la segunda es la modalidad más peligrosa, pues muchos cocineros —inexpertos, quizá— sumergen el pavo congelado en el aceite y ahí es donde el día de Acción de Gracias se convierte en el día de acción de los bomberos.

Carla Coolman, de la Comisión de Seguridad de Productos de Consumo de Estados Unidos, dijo en ‘Directo USA’ que en Thanksgiving el riesgo de incendios se triplica en los hogares estadounidenses.

“El pavo aún congelado sumergido en demasiado aceite genera un peligro de incendio enorme”, dijo Coolman, quien recomienda:

  1. Nunca freír el pavo en interiores, siempre en exteriores.
  2. Hacerlo con una cantidad de aceite idónea.
  3. Siempre con la carne descongelada.

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La Asociación Nacional de Protección contra el Fuego (NFPA, por sus siglas en inglés) publicó un video “prueba” que muestra lo que podría ocurrir al meter un pavo congelado en una olla de aceite hirviendo.

NFPA y la Seguridad del Consumidor (CPSC, por sus siglas en inglés) se unen para demostrar el alto riesgo de incendio de las freidoras de pavo y evitar un desastroso incendio: 

Citando al NFPA, estos son 10 consejos de seguridad a la hora de cocinar:

  1. Quédate en la cocina para poder vigilar lo que estés cocinando.
  2. No salgas de casa cuando cocines el pavo y revísalo con frecuencia.
  3. Mantén a los niños alejados de la estufa. Deben permanecer a 3 pies de distancia de donde se cocine.
  4. Asegúrate de que los niños se mantengan alejados de los alimentos y líquidos calientes, ya que el vapor o salpicaduras pueden causarles quemaduras graves.
  5. Mantén el piso despejado para no tropezar con niños, juguetes, carteras o bolsos.
  6. Mantén los cuchillos fuera del alcance de los niños.
  7. Asegúrate de que los cables eléctricos de un cuchillo eléctrico, cafetera, calentador de platos o batidora no cuelguen del mostrador al alcance de un niño.
  8. Mantén los fósforos y los encendedores fuera del alcance de los niños, en un gabinete cerrado con llave.
  9. Nunca dejes a los niños solos en la habitación con una estufa o vela encendida.
  10. Asegúrate de que las alarmas de humo de tu hogar estén funcionando.

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Cabe resaltar que la NFPA no recomienda el uso de freidoras de pavo.







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