Quizá no conocías eso sobre la historia del Thanksgiving

Millones de familias en el país comerán pavo este jueves. ¿Por qué?

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(NOTICIAS YA).-En Estados Unidos se celebra en grande el Día de Acción de Gracias, y la indudable protagonista de la fiesta, además del espíritu de agradecimiento, es la comida.

Millones de familias en el país comerán pavo este jueves. ¿Por qué?

Citando a CNN, estos son 9 datos curiosos que quizá no conocías del Día de Acción de Gracias:

  1. Nace la comida congelada. Las comidas congeladas deben agradecerle al Día de Acción de Gracias. En 1953, alguien en la empresa Swanson calculó mal el número de pavos que se necesitarían para la festividad... por 26 toneladas. A alguien, con una mente de negocios, se le ocurrió una brillante idea: cortar la carne de los pavos sobrantes y empacarla con algunos acompañamientos.
  2. ¿Vas de compras? Si eres un plomero, es probable que no puedas ir de compras frenéticas en 'Black Friday', pues ese día es el más ocupado para ellos en todo el año. Según Roto-Rooter, el servicio más grande de plomeros de EE.UU., alguien debe encargarse del sistema luego de que los invitados bien alimentados lo "sobrecarguen".
  3. Esta es mi tierra. En EE.UU. hay cuatro lugares llamados Turkey (pavo en inglés): Turkey Creek en Louisiana, Turkey en Texas, Turkey en Carolina del Norte, Turkey Creek en Arizona. Además, hay dos pueblos en Pensilvania que se llaman Upper Turkeyfoot (que traduciría algo como pata superior de pavo) y Lower Turkeyfoot (pata inferior de pavo).
  4. Un legado. Cuando Abraham Lincoln declaró el Día de Acción de Gracias una festividad nacional, fue gracias a los incansables esfuerzos de una editora de revista, Josepha Hale, quien también fue la autora de la canción 'Mary Had a Little Lamb'.
  5. ¿Cómo se dice? El sonido que hace el pavo se llama graznido.
  6. El pavo, ¿emblema nacional? Si Ben Franklin hubiera logrado su cometido, el pavo sería el emblema nacional de Estados Unidos. Según le escribió a su hija en una carta, para él un águila tenía "un mal carácter moral". El pavo, por otra parte, era "un ave más respetable".
  7. No solo se celebra en EE.UU. El Día de Acción de Gracias no se celebra solo en Estados Unidos; los canadienses también lo celebran, pero en octubre.
  8. No es el ave, eres tú.  Muchos sienten mucho sueño después de engullir la cena de Acción de Gracias. Pero no es culpa del pavo, que de hecho contiene menos triptófano, un aminoácido cuya digestión requiere una buena cantidad de energía. El sueño viene porque la mayoría de personas comen de más en la cena, y digerir toda esa comida puede producirles sueño.
  9. ¿Por qué el pavo se llama turkey en inglés? Es el mismo nombre de Turquía en inglés, y esto es porque los pájaros eran importados por mercaderes turcos.


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