McDonald's
Crédito: Yu Chun Christopher Wong/S3Studio/Getty Images vía CNN.
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McDonald’s reducirá los antibióticos en su carne de res en todo el mundo

El uso excesivo de antibióticos los hace menos efectivos para tratar enfermedades humanas, advierten.

(NOTICIAS YA).-El uso excesivo y mal uso de ciertos antibióticos los hace menos efectivos para tratar enfermedades humanas, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Y como muchos otros, la cadena de restaurantes utiliza antibióticos para tratar a los animales enfermos en su cadena de suministro, señaló CNN.

McDonald’s anunció este martes su nueva política para reducir, pero no eliminar, el uso de antibióticos importantes para la salud humana en 10 países de los que obtiene más del 85% de su carne de res, incluidos Estados Unidos, Reino Unido y Canadá y Australia.

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Pero, la reducción no sucederá de inmediato.

Este mes, la compañía está estableciendo pruebas piloto regionales para determinar el uso de los antibióticos en cada uno de los 10 países. McDonald’s, establecerá objetivos específicos para cada país para reducir el uso de antibióticos de importancia médica para fines de 2020.

“Con nuestra nueva política, McDonald’s está haciendo nuestra parte para ayudar a preservar la efectividad de los antibióticos para la salud humana y animal en el futuro“, dijo la compañía en un comunicado.

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Citando a CNN, la cadena de hamburguesas dice que espera lograr una reducción general en el uso de los medicamentos críticos tomando tres pasos clave:

  • Primero, no permitirá el uso de antibióticos de importancia médica para hacer crecer animales más grandes.
  • Segundo, no permitirá el uso rutinario de los antibióticos para prevenir enfermedades infecciosas en los rebaños.
  • En tercer lugar, no permitirá el uso de antibióticos para controlar la propagación de enfermedades infecciosas en los rebaños.

En cambio, la política exige el tratamiento de animales individuales que muestren signos de estar enfermos.

La política alienta a los productores de carne a utilizar los antibióticos más importantes como última opción, después de que un veterinario calificado haya considerado que ese uso es la mejor opción.

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En 2016, la cadena se comprometió a dejar de servir pollo tratado con antibióticos de importancia médica en Estados Unidos, según la compañía.

En octubre, el Consejo de Defensa de los Recursos Nacionales calificó a 25 cadenas de hamburguesas de EE.UU. según sus políticas de antibióticos y McDonald’s tuvo una calificación de F.

McDonald’s es la primera cadena de hamburguesas en anunciar una política de reducción del uso de antibióticos para toda la carne de res que venden sus restaurantes, dijo la organización de defensa del medio ambiente, en un comunicado.







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