3 deliciosas recetas de adobos de mayonesa para marinar carnes

Al utilizar Duke’s Mayonnaise para marinar, la carne se condimenta y se humedece.

(NOTICIAS YA).-Los adobados son una forma ideal de resaltar el sabor de la carne, en especial cuando se cocina a la parrilla o al horno.

Las especies y las hierbas son un ingrediente fundamental de los adobados, pero la mayonesa también puede utilizarse para mejorar sus recetas.

Al utilizar Duke’s Mayonnaise para marinar, la carne se condimenta y se humedece.

Le presentamos 3 deliciosas recetas de adobos de mayonesa para marinar carnes:

1. Adobo de especies

Mezcla los ingredientes:

  • El jugo de 1 limón
  • ½ cucharadita de cilantro molido
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de mostaza
  • ½ taza de Duke’s Mayonnaise
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • Sal al gusto

Preparación:

  • Mezclar los ingredientes. Colocar la carne o el pollo crudo en un recipiente y agregar la mezcla.
  • Dejar enfriar durante al menos 4 horas o preferiblemente durante toda la noche.

2. Adobo de Curry

Mezcla los ingredientes:

  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 1 taza de Duke’s Mayonnaise
  • 1/4 taza de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Sal y pimienta negra

Preparación:

  • Combinar la cebolla, Duke’s Mayonnaise, el jugo de limón, el curry, 1 cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta en un tazón.
  • Dejar marinar de 1½ a 2 libras de carne o pollo y refrigerar la mezcla cubierta desde al menos 30 minutos y hasta toda la noche.
  • Cocinar al punto de cocción deseado.

3. Adobo de salsa picante

Mezcla los ingredientes:

  • 1/4 taza de Duke’s Mayonnaise
  • 1 cucharada de Sriracha o su salsa picante preferida
  • 2 cucharaditas de o jugo de lima o limón
  • 1 cucharadita de salsa de soja (opcional)
  • Sal Kosher, al gusto

Úselo para marinar el pollo o la carne de res; alternativamente, utilícelo después de cocinar como una salsa para acompañar.



3 deliciosas recetas de adobos de mayonesa para marinar carnes

Al utilizar Duke’s Mayonnaise para marinar, la carne se condimenta y se humedece.