Retiran casi 25 mil lb de carne de res ‘no apta para el consumo humano’
USDA
Retiran casi 25 mil lb de carne de res ‘no apta para el consumo humano’
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Retiran casi 25 mil lb de carne de res ‘no apta para el consumo humano’

La carne fue producida el pasado 21 de agosto y enviada a California y Oregon.

(NOTICIAS YA).-American Beef Packers, Inc., un establecimiento de Chino, California, está retirando del mercado cerca de 25 mil libras de carne que no se consideran aptas para el consumo humano, anunció este jueves el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura (USDA).

Se trata de aproximadamente 24,428 libras de productos de carne cruda  de res.

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El personal de inspección del FSIS retuvo los restos de una res y recolectó una muestra para su posterior análisis. Antes de que se recibieran los resultados de la prueba, los restos se soltaron por error y se procesaron en productos de carne cruda que se distribuyeron.

Los productos de carne de res cruda fueron producidos el 21 de agosto de 2019 por American Beef Packers, Inc. y enviados a establecimientos federales en California y Oregon.

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Citando a la USDA, los siguientes productos son objeto de la retirada:

  • Empaques a granel en contenedores en combo que contienen “AMERICAN BEEF PACKERS 85 BONELESS BEEF CHUCKS” (ESPALDILLA DE CARNE DE RES SIN HUESO 85 AMERICAN BEEF PACKERS) con LOTE NO. 110 y No. de CONTENEDOR 85 Y No. de CONTENEDOR 86.
  • Empaques a granel en contenedores en combo que contienen “AMERICAN BEEF PACKERS 90 BONELESS BEEF” (CARNE DE RES SIN HUESO 90 AMERICAN BEEF PACKERS) con LOTE NO. 110 y No. de CONTENEDOR 81 Y No. de CONTENEDOR 82 y No. de CONTENEDOR 83.
  • Empaques a granel en contenedores en combo que contienen “AMERICAN BEEF PACKERS 85 BONELESS BEEF” (CARNE DE RES SIN HUESO 85 AMERICAN BEEF PACKERS) con LOTE NO. 25-110 y No. de CONTENEDOR 84 y LOTE NO 110 y No. de CONTENEDOR 88.
  • Cajas que contienen “AMERICAN BEEF PACKERS RIBEYE 8/10 #1” (LOMO ANCHO 8/10 #1 AMERICAN BEEF PACKERS) con códigos BT190821-1178, BT190821-1185, BT190821-1188, BT190821-1190, y BT190821-1194.
  • Caja de 66.2 lb. que contiene “AMERICAN BEEF PACKERS RIBEYE 10 UP #1” (LOMO ANCHO 10 SUP #1 AMERICAN BEEF PACKERS) con código BT190821-1186.
  • Empaque a granel en contenedor en combo que contiene “AMERICAN BEEF PACKERS 90 BONELESS BEEF SIRLOINS” (SOLOMILLO DE CARNE DE RES SIN HUESO 90 AMERICAN BEEF PACKERS) con LOTE NO. 24-110 y No. de CONTENEDOR 80.
  • Cajas que contienen “AMERICAN BEEF PACKERS TERDERLOIN 4 UP” (LOMO 4 SUP AMERICAN BEEF PACKERS) con códigos BT190821-1160, BT190821-1161, BT190821-1162, BT190821-1163, BT190821-1167, BT190821-1168, BT190821-1169, y BT190821-1170.
  • Cajas que contienen “AMERICAN BEEF PACKERS RIBEYE 10 UP” (LOMO ANCHO 10 SUP AMERICAN BEEF PACKERS) con código BT190821-1192.
  • Cajas que contienen “AMERICAN BEEF PACKERS TENDERLOIN 3/4” (LOMO 3/4 AMERICAN BEEF PACKERS) con códigos BT190821-1155, BT190821-1157, BT190821-1171, BT190821-1200, BT190821-1201, BT190821-1202, BT190821-1203, BT190821-1204, y BT190821-1205.
  • Cajas de 50 lb. que contienen “AMERICAN BEEF PACKERS DESC: BEEF FOR FURTHER PROCESSING 75/25”(DESC: CARNE DE RES PARA PROCESAR 75/25 AMERICAN BEEF PACKERS) con código de lote 08347412719.

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Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 34741” dentro del sello de inspección del USDA. Aquí las etiquetas de los productos retirados: Etiquetas de carne retirada

No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Pero cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un médico. 

Alguno de estos productos podría estar en refrigeradores o congeladores de los consumidores y la FSIS está pidiendo a quienes compraron estos productos, que no los consuman.

Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.

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Si tienes más preguntas acerca de este retiro puedes contactar a Kari Godbey Houchens, Gerente de Normatividad, American Beef Packers, Inc. al (909) 628-4888 ext. 123.

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