Comer un hot dog puede restarte hasta 36 minutos de vida, sugiere nuevo estudio

El estudio  evaluó más de 5.800 alimentos para calcular la carga de enfermedades nutricionales.

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(NOTICIAS YA).-Comer solo hot dog podría restarle 36 minutos de vida, sugiere un nuevo estudio publicado en la revista Nature.

Malas noticias para los amantes de las salchichas.

Científicos de la Universidad de Michigan explican que consumir una salchicha podría reducir varios minutos de una vida saludable, de acuerdo con información de Fox10 News.

El estudio  evaluó más de 5.800 alimentos para calcular la carga de enfermedades nutricionales y el impacto ambiental.

Los investigadores también desarrollaron un índice de nutrición que clasifica estos alimentos por minutos de vida perdidos o ganados por porción.

Los investigadores principales Olivier Jolliet y Katerina S. Stylianou explicaron que agregar minutos a una vida saludable significaba "un aumento en la esperanza de vida de buena calidad y libre de enfermedades".

Según los resultados del estudio, se descubrió que comer estos alimentos podrían restarle minutos a su vida:

  • Una porción de 85 gramos de alitas de pollo podría costarle a una persona 3.3 minutos de vida sana.
  • Mientras que un hot dog de ternera en un panecillo se traducía en 36 minutos de vida perdida.

En contraste, estos podrían hacerle ganar minutos:

  • Un sándwich de mantequilla de maní y mermelada resultó en un aumento de 33 minutos.
  • Mientras que comer 30 gramos de nueces y semillas proporcionó una ganancia de 25 minutos.

Por otra parte, los investigadores encontraron otro hallazgo:

  • Sustituir solo el 10% de la ingesta calórica diaria de carne de res y carnes procesadas por una mezcla de frutas, verduras, nueces, legumbres y ciertos mariscos podría reducir su huella de carbono dietético en un tercio.
  • También podría ayudarlo a ganar 48 minutos de minutos saludables por día.

Concluyeron los investigadores que cambios pequeños y específicos podrían marcar una diferencia significativa para la salud: "Nuestros hallazgos demuestran que las pequeñas sustituciones específicas ofrecen una estrategia factible y poderosa para lograr importantes beneficios para la salud y el medio ambiente sin requerir cambios drásticos en la dieta", dijo Jolliet, profesor de Ciencias de la Salud Ambiental en Michigan Public Health.



Comer un hot dog puede restarte hasta 36 minutos de vida, sugiere nuevo estudio

El estudio  evaluó más de 5.800 alimentos para calcular la carga de enfermedades nutricionales.