Taco Tuesday: San Diego es #1 en top 100 de los mejores tacos en EU

FOTO: Getty Images
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Una taquería de la frontera fue elogiada por sus deliciosos tacos de birria. ¿Sabes de cuál se trata?

(NOTICIAS YA).-Con motivo del Día Nacional del Taco que se celebra en los Estados Unidos este 4 de octubre, una taquería de San Diego fue nombrada la número uno en un listado de los 100 mejores lugares para degustar este platillo mexicano, publicada por Yelp.

El restaurante Ed Fernandez Birrieria fue nombrado el mejor restaurante de Yelp en los EE. UU. para comprar tacos.

El restaurante, ubicado en 2265 Flower Avenue en el vecindario de Nestor ocupó el puesto número 1 en la lista "Top 100 Taco Spots in America", que se publicó este lunes.

El lugar fue elogiado por su platillo principal, birria, que generalmente se describe como un guiso mexicano de carne de res en una caldosa mezcla única de chiles y especias.

Si bien la popularidad de la birria se ha disparado en los últimos años, el copropietario José Fernández le dijo a Yelp que su restaurante permanece abierto desde 2005.

“Aquí no había birria entonces, nadie lo tenía”, dice el copropietario, nativo de la Ciudad de México cuyos tacos ahora se consideran “los mejores en San Diego”.

Con una calificación de cinco estrellas, muchos “Yelpers” elogiaron la taquería por su buen servicio y destacaron el quesataco extremo y el Taco de Birria como los platillos obligados a ordenar.

Además de Ed Fernandez Birrieria, otros tres restaurantes del área de San Diego llegaron al Top 100 de Yelp:

  • En el número 11: Tacos de Cabeza (1043 Broadway, Chula Vista)
  • En el número 15: Mariscos Mi Gusto Es (4425 Home Ave., San Diego)
  • En el número 41: Tacos El Gordo (556 Broadway, Chula Vista)

La lista completa para consultar alguna taquería cercana está disponible en el siguiente enlace:

https://www.yelp.com/article/yelps-top-100-tacos-in-the-us-2022 



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