(CNN) \u2014 Guacamole y fajitas; banderas de M\u00e9xico y mariachi; margaritas, cerveza y\u2026 m\u00e1s cerveza. En Estados Unidos la fiesta mexicana por excelencia es el Cinco de Mayo.<\/p>\n
En M\u00e9xico tambi\u00e9n se conmemora esa fecha, pero los tributos locales palidecen al lado de la enorme celebraci\u00f3n que se lleva a cabo en Estados Unidos: hay ofertas en los restaurantes, publicidad abundante y promociones interminables.<\/p>\n
Estas son cinco cosas que debes saber acerca del Cinco de Mayo en Estados Unidos.<\/p>\n
Batalla de Puebla: la verdadera historia del Cinco de Mayo<\/p>\n
1. Una victoria estilo David y Goliat<\/p>\n
En el Cinco de Mayo se celebra la victoria de M\u00e9xico sobre Francia en la Batalla de Puebla, que ocurri\u00f3 el 5 de mayo de 1862.<\/p>\n
A finales de 1861, Espa\u00f1a, Reino Unido y Francia hab\u00edan invadido M\u00e9xico, pero en un lapso de seis meses, los dos primeros se retiraron. Al norte de la frontera se desarrollaba la Guerra Civil estadounidense, as\u00ed que los franceses decidieron aprovechar el caos e invadir M\u00e9xico, que hab\u00eda quedado destruido por la guerra a finales de la d\u00e9cada de 1850.<\/p>\n
Los franceses avanzaron en abril de 1862 sobre la ciudad de Puebla, situada a unos 137 kil\u00f3metros al este de la Ciudad de M\u00e9xico. Un peque\u00f1o ej\u00e9rcito al mando de Ignacio Zaragoza derrot\u00f3 a un contingente franc\u00e9s m\u00e1s numeroso.<\/p>\n
Cinco de Mayo: estas son preguntas (no es broma) que la gente realmente le hace a Google sobre esta festividad<\/p>\n
Fue la cl\u00e1sica victoria estilo David y Goliat y se ha celebrado desde entonces por su valor simb\u00f3lico, aunque a final de cuentas los franceses tomaron M\u00e9xico y establecieron un Segundo Imperio Mexicano breve en el que rein\u00f3 el emperador Maximiliano.<\/p>\n
2. Tiene relaci\u00f3n con Texas<\/p>\n
Zaragoza naci\u00f3 en lo que hay es Goliad, Texas, a unos 10 kil\u00f3metros al norte de Corpus Christi. En 1999, el Senado de Texas lo declar\u00f3 el lugar oficial para celebrar el Cinco de Mayo.<\/p>\n
Y vaya que se celebra: hay m\u00fasica en vivo, bailes folkl\u00f3ricos y parrilladas. Tambi\u00e9n hay una fiesta gigante en el recinto ferial de Goliad.<\/p>\n
«Le ha abierto la perspectiva a Goliad. Es algo de lo que todos nos enorgullecemos. Es una de las razones por la que esperamos que nuestros j\u00f3venes sigan con la tradici\u00f3n», dijo Emilio Vargas, ex juez de paz, al diario Victoria Advocate de Texas.<\/p>\n
Celebraci\u00f3n del Cinco de Mayo en Nuevo M\u00e9xico. (PAUL RATJE\/AFP via Getty Images)<\/p>\n
3. Es un gran acontecimiento, no solo en el suroeste de Estados Unidos<\/p>\n
Entre los festivales de mayor calidad y m\u00e1s visitados de Estados Unidos est\u00e1n el de Chicago (la fiesta en el parque Douglas atrae a 200.000 personas), la de Denver (400.000 personas en dos d\u00edas), la de Portland, Oregon (el festival del parque Waterfront atrae a 300.000 personas) y el de St. Paul, Minnesota.<\/p>\n
\u00bfSt. Paul, Minnesota? As\u00ed es. La ciudad tiene un barrio conocido como Distrito del Sol, una zona de la parte oeste de Minnesota que empez\u00f3 a atraer a los inmigrantes mexicanos a principios del siglo XX.<\/p>\n
Ahora hay m\u00e1s de 25.000 habitantes latinos (aproximadamente un 10% de la poblaci\u00f3n de la ciudad, seg\u00fan el sitio web St. Paul Historical) y el festival del Cinco de Mayo dura dos d\u00edas.<\/p>\n
4. \u00bfPor qu\u00e9 es tan estadounidense?<\/p>\n
Aunque los estadounidenses han estado celebrando el Cinco de Mayo pr\u00e1cticamente desde que la batalla termin\u00f3 (particularmente en el oeste), en la mayor parte de Estados Unidos fue desconocido hasta la d\u00e9cada de 1960, cuando los activistas m\u00e9xicoestadounidenses empezaron a darle prominencia. Se ha vuelto una forma de celebrar el orgullo de la comunidad.<\/p>\n
Pero como es Estados Unidos, tambi\u00e9n es una gran oportunidad de mercadotecnia.<\/p>\n
El Cinco de Mayo es uno de los cinco principales d\u00edas de consumo de bebidas alcoh\u00f3licas en general.<\/p>\n
5. \u00bfHas pensado en probar el mole poblano?<\/p>\n
En Estados Unidos tambi\u00e9n se reconoce la cocina mexicana. De acuerdo con la revista del instituto Smithsonian, la cocina poblana es una de las mejores en M\u00e9xico.<\/p>\n
As\u00ed que si no has probado algunos de estos platillos este es un buen momento para hacerlo: el mole poblano, las chalupas (tortillas gruesas con carne, salsa y cebolla) y los chiles en nogada (chiles fritos con salsa de nuez, granada roja y perejil), que despliegan los colores de la bandera mexicana.<\/p>\n
\u00a1Felices fiestas!<\/p>\n
(Este art\u00edculo se public\u00f3 originalmente en 2015 y ha sido actualizado)<\/p>\n
The-CNN-Wire
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(CNN) \u2014 Guacamole y fajitas; banderas de M\u00e9xico y mariachi; margaritas, cerveza y\u2026 m\u00e1s cerveza. En Estados Unidos la fiesta mexicana por excelencia es el Cinco de Mayo. En M\u00e9xico tambi\u00e9n se conmemora esa fecha, pero los tributos locales palidecen al lado de la enorme celebraci\u00f3n que se lleva a cabo en Estados Unidos: hay […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-1448891","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-nacionales","market-global"],"yoast_head":"\n