Hong Kong (CNN) — \u00bfA qui\u00e9n no le gusta un poco de cerdo estofado con su caf\u00e9?<\/p>\n
Starbucks apuesta por esa ins\u00f3lita combinaci\u00f3n con una nueva bebida lanzada en China con motivo del A\u00f1o Nuevo Lunar. Apodado el «Latte sabroso del a\u00f1o abundante», la marca lo describe como de sabor «interesante».<\/p>\n
La bebida combina salsa con sabor a cerdo estofado Dongpo con espresso y leche al vapor, con salsa de cerdo extra y carne de pechuga de cerdo como guarnici\u00f3n, seg\u00fan la aplicaci\u00f3n de entrega a domicilio de Starbucks.<\/p>\n
La bebida tiene un precio de 68 yuanes (US$ 9,45), seg\u00fan la aplicaci\u00f3n.<\/p>\n
Las fotos de la bebida, publicadas en la plataforma de redes sociales china Weibo por Shanghai Starbucks Reserve Roastery, muestran un chorrito de salsa de color rojo oscuro sobre la espuma del caf\u00e9 con leche, con una rebanada cuadrada de carne de cerdo en una brocheta apoyada en el borde de la taza.<\/p>\n
«Comer carne significa prosperidad para el pr\u00f3ximo a\u00f1o», escribi\u00f3 la tostadur\u00eda en Weibo el 5 de febrero, d\u00edas antes de que comenzara el A\u00f1o Nuevo Lunar.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que la bebida trae «costumbres tradicionales de A\u00f1o Nuevo al caf\u00e9» y crea «sabores salados y dulces inesperados». El caf\u00e9 con leche est\u00e1 disponible en las tiendas Starbucks Reserve de todo el pa\u00eds.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es el A\u00f1o Nuevo chino? Las 7 cosas que debes saber sobre la popular celebraci\u00f3n<\/p>\n
Las bebidas cuestan alrededor de $9,45. (Cortes\u00eda de Starbucks)<\/p>\n
El A\u00f1o Nuevo Lunar es una de las festividades anuales m\u00e1s importantes de Asia. La gente de toda China viaja de regreso a casa durante este per\u00edodo para celebrar con sus familias. Los datos del gobierno muestran que se realizaron un total de 474 millones de viajes dentro del continente durante la temporada de viajes de este a\u00f1o.<\/p>\n
Y aunque los alimentos que se sirven en las fiestas de A\u00f1o Nuevo var\u00edan seg\u00fan la regi\u00f3n, la carne de cerdo estofada aparece con frecuencia. El Dongpo rou, que lleva el nombre del antiguo poeta, pintor y estadista Su Dongpo, es un plato elaborado con panceta de cerdo estofada, az\u00facar de roca, salsa de soja, vino amarillo y otros condimentos.<\/p>\n
El resultado son cortes de carne de cerdo extremadamente tiernos y de rico sabor que se pueden separar f\u00e1cilmente con palillos.<\/p>\n
China es el mercado de cafeter\u00edas de marca m\u00e1s grande del mundo, seg\u00fan un informe publicado en diciembre por World Coffee Portal, habiendo superado a Estados Unidos el a\u00f1o pasado.<\/p>\n
Starbucks abri\u00f3 785 establecimientos en el pa\u00eds en 2023, dijo. China ha sido durante mucho tiempo uno de los motores de crecimiento m\u00e1s importantes para Starbucks, siendo su segundo mercado m\u00e1s grande a nivel mundial y su principal mercado extranjero.<\/p>\n
Pero tiene una dura competencia, incluida Luckin Coffee. La startup china es la cadena de caf\u00e9 m\u00e1s grande del pa\u00eds con m\u00e1s de 13.000 establecimientos y ofrece bebidas a un precio mucho m\u00e1s bajo que su competidor estadounidense.<\/p>\n
El cerdo con leche de Starbucks ha ganado r\u00e1pidamente fuerza en las redes sociales chinas, y el tema ha sido visto m\u00e1s de 476.000 veces en Weibo al momento de esta publicaci\u00f3n. Algunos usuarios expresaron curiosidad, pero otros se mostraron esc\u00e9pticos, se\u00f1alaron el alto precio y preguntaron por qu\u00e9 beber\u00edan caf\u00e9 con leche en lugar de comer carne de cerdo estofada real.<\/p>\n
«Por 67 yuanes, podr\u00eda comer un plato de cerdo estofado y luego ir a Luckin y beber dos caf\u00e9s con leche», escribi\u00f3 un usuario de Weibo.<\/p>\n
Otro usuario brome\u00f3: «Permitir\u00eda que ambos (cerdo y caf\u00e9) existan en mi est\u00f3mago al mismo tiempo, pero no en mi boca al mismo tiempo».<\/p>\n
Jiupai News, un sitio afiliado al diario estatal Changjiang Daily, inform\u00f3 que la bebida ya se hab\u00eda agotado en una tienda en Wuhan, y los clientes dijeron que el sabor era «\u00fanico» con una sensaci\u00f3n en boca densa y suave.<\/p>\n
Starbucks tambi\u00e9n lanz\u00f3 otros sabores nuevos en toda China con un tema festivo en febrero, seg\u00fan la cuenta de Weibo de Shanghai Reserve Roastery, incluido un macchiato de azufaifa inspirado en los pasteles de arroz de a\u00f1o nuevo y un macchiato de tofu de almendras.<\/p>\n
The-CNN-Wire
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