{"id":1384291,"date":"2022-04-07T12:37:51","date_gmt":"2022-04-07T19:37:51","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasya.com\/?p=1384291"},"modified":"2022-04-07T12:37:51","modified_gmt":"2022-04-07T19:37:51","slug":"quien-invento-los-burritos-fue-en-mexico-o-ee-uu-esto-es-lo-que-se-sabe-del-dia-nacional-del-burrito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasya.com\/el-paso\/2022\/04\/07\/quien-invento-los-burritos-fue-en-mexico-o-ee-uu-esto-es-lo-que-se-sabe-del-dia-nacional-del-burrito\/","title":{"rendered":"\u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 los &#171;burritos&#187;? \u00bfFue en M\u00e9xico o EE.UU.?; esto es lo que se sabe del &#171;D\u00eda Nacional del Burrito\u201d"},"content":{"rendered":"<p>El burrito es tan popular que, <strong>cada primer jueves de abril se celebra en Estados Unidos el \u201cD\u00eda Nacional del Burrito\u201d.<\/strong> Para celebrar a este\u00a0<strong>delicioso platillo, a base de una suave tortilla de harina y el guisado calientito que prefieras; te contamos algunos datos curiosos que quiz\u00e1 no conoc\u00edas sobre este manjar.<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>El burrito se ha convertido en un plato ic\u00f3nico de la comida tanto mexicana como aericana y <strong>\u00a1tiene una referencia tan antigua como 1895! <\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>Pero, <strong>\u00bfde d\u00f3nde se originan los burritos? \u00bfSon de M\u00e9xico? \u00bfNacieron en Estados Unidos?<\/strong> <strong>\u00bfA qui\u00e9n se le ocurri\u00f3 esta delicia?<\/strong> De acuerdo con expertos, la respuesta es un tanto dif\u00edcil. Seg\u00fan la publicac\u00f3n de BBC News, <strong>diversas fuentes apuntan a que este platillo surgi\u00f3 en Ciudad Ju\u00e1rez, donde se populariz\u00f3 en puestos callejeros.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/giphy.com\/gifs\/QDOBA-clap-clapping-burrito-hVIdV1mjSywtHPABuD\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media4.giphy.com\/media\/hVIdV1mjSywtHPABuD\/giphy.gif\" alt=\"QDOBA Mexican Eats GIF - Find &amp; Share on GIPHY\" width=\"480\" height=\"480\" \/><\/a><\/p>\n<blockquote><p>Su origen y c\u00f3mo se hizo tan popular, remonta a finales del siglo XIX.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>\u201cLos mexicanos nacemos donde nos da la gana\u201d<\/strong> es una frase que dijo la ic\u00f3nica Chavela Vargas (nacida en Costa Rica) y hoy sigue siendo vigente. Dicho esto, <strong>los burritos tal vez tengan una historia muy similar, son orgullosamente mexicanos pero pudieron no haber nacido en M\u00e9xico.<\/strong><\/p>\n<p>Citando al medio de noticias,<strong> te dejamos algunos datos curiosos que quiz\u00e1 no sab\u00edas de este pr\u00e1ctico y delicioso platillo:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El Diccionario de Mexicanismos mencion\u00f3 en 1895 que un burrito es \u201cUna tortilla enrollada con carne u otros ingredientes adentro\u201d.<\/li>\n<li>Fue hasta 1958 que el periodico Los Angeles Times y el Oxford English Dictionary lo mencionan por primera vez.<\/li>\n<li>\u00bfQui\u00e9n lo invent\u00f3? Su posible origen en Ciudad Ju\u00e1rez se remonta a un par de d\u00e9cadas despu\u00e9s de esa referencia de 1895. Una teor\u00eda dice que, durante la Revoluci\u00f3n mexicana, un vendedor callejero, Juan M\u00e9ndez, comenz\u00f3 a vender comida envuelta en una tortilla en esa localidad del estado de Chihuahua, dice la &#171;Enciclopedia de la Cultura Latina&#187;, de Charles M. Tatum.<\/li>\n<li>En una \u00e9poca muy convulsa en M\u00e9xico, era una comida muy pr\u00e1ctica debido a que no requer\u00eda un plato, ya que la misma tortilla gigante de harina serv\u00eda para contener una combinaci\u00f3n de alimentos.<\/li>\n<li>Y otra teor\u00eda apunta no a una persona, pero s\u00ed a una regi\u00f3n que hasta la actualidad es de las m\u00e1s consumidoras de tortillas de harina: el estado de Sonora.<\/li>\n<li>El origen del nombre, burrito, tambi\u00e9n se atribuye al negocio de Juan M\u00e9ndez, que se auxili\u00f3 de un burro para cargar su producto. Se dice que tambi\u00e9n cruz\u00f3 la frontera hacia El Paso para llevar esa comida a sus clientes en el burro, que finalmente le dio el nombre.<\/li>\n<li>\u00bfEs igual a un taco? Similar, pues la tortilla del burrito forma un rollo para guardar en su interior el contenido, mientras que en el taco funciona como un recipiente abierto.<\/li>\n<li>\u00bfC\u00f3mo se hicieron populares en EE.UU.? Era m\u00e1s f\u00e1cil conseguir ma\u00edz en el norte de M\u00e9xico y, el comercio entre esos estados y Estados Unidos, llev\u00f3 a que la tortilla de harina se empezara a consumir en Texas, Arizona y California.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Los burritos, independientemente de donde hayan surgido, se han convertido en parte importante de la gastronom\u00eda mexicana y americana. Hay inficidad de opciones para preparar un burrito, \u00bfcu\u00e1l es tu favorito?<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/giphy.com\/gifs\/QDOBA-yes-highfive-burrito-SsBgM0Qzwz75UVCrE8\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media3.giphy.com\/media\/SsBgM0Qzwz75UVCrE8\/giphy.gif\" alt=\"QDOBA Mexican Eats GIF - Find &amp; Share on GIPHY\" width=\"480\" height=\"480\" \/><\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><strong>Para celebrar el &#171;D\u00eda Nacional del Burrito&#187; este 2022,<\/strong> Google muestra los restaurantes mexicanos y de burritos propiedad de latinos con las m\u00e1s altas calificaciones de todos los tiempos en cada estado de Estados Unidos; tambi\u00e9n los restaurantes mexicanos m\u00e1s buscados en Google por estado y m\u00e1s informaci\u00f3n interesante. Te dejamos el enlace: <a href=\"https:\/\/blog.google\/products\/maps\/google-maps-national-burrito-day-trends\/\">https:\/\/blog.google\/products\/maps\/google-maps-national-burrito-day-trends\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saber su origen&#8230; no es tan f\u00e1cil como comerlos.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[36,298],"tags":[355,356],"class_list":["post-1384291","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunidad","category-instagram","tag-comida-mexicana","tag-mexico","market-el-paso"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 los &quot;burritos&quot;? \u00bfFue en M\u00e9xico o EE.UU.?; esto es lo que se sabe del &quot;D\u00eda Nacional del Burrito\u201d - Noticias<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/noticiasya.com\/2022\/04\/07\/quien-invento-los-burritos-fue-en-mexico-o-ee-uu-esto-es-lo-que-se-sabe-del-dia-nacional-del-burrito\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 los &quot;burritos&quot;? 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