Retiran cerca de 65 mil lb de carne molida contaminada con E.coli
fsis.usda.gov
Retiran cerca de 65 mil lb de carne molida contaminada con E.coli
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Retiran cerca de 65 mil lb de carne molida contaminada con E.coli

Los productos dieron positivo a bacterias potencialmente mortales.

(NOTICIAS YA).-Un establecimiento de Florida está retirando cerca de 65 mil lb de carne molida contaminada con una bacteria potencialmente mortal, anunció hoy el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA).

Son más de 64,797 libras de productos de carne cruda que pueden estar contaminados con E. coli O157: H7.

El problema se descubrió cuando una muestra dio positivo para E. coli O157: H7, y los productos asociados con la muestra ya habían sido enviados a distribuidores comerciales y a un almacén de almacenamiento en frío en Florida.

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Los productos de carne molida cruda se produjeron en varias fechas del 23 de septiembre de 2019 al 10 de octubre de 2019.  

Citando al USDA, estos son los productos sujetos al retiro:

  • 24 lb- cubos de 1 lb de “CIRCLE A BRAND 85-15 LEAN GROUND BEEF” con fecha de empaque 8 de octubre de 2019; código de paquete del 8 de octubre de 2020 y código de caso de 1-86407-30002-5.
  • 24 lb- cubos de 1 libra de “CIRCLE A BRAND 80/20 GROUND BEEF” con las fechas del paquete 9-26-19, 9-27-19, 9-30-19; códigos de paquete del 26 de septiembre de 2020, 27 de septiembre de 2020, 30 de septiembre de 2020; y código de caso de FG-8020-24-1.
  • 12 lb- cubos de 1 libra de “CIRCLE A BRAND 80/20 GROUND BEEF” con una fecha de empaque del 9-26-19; código del paquete del 26 de septiembre de 2020; y un código de caso de FG-8020-12-1.
  • 15 lb- paquetes de 20 oz de “CLARKS 5 CHEFPED BEEF STEAKS” con fecha del 9-23-19; un código de paquete del 23 de septiembre de 2020; y un código de caso de 0-73673-00211-4.
  • 13 lb- paquetes de 17.5 onzas de “CLARKS 5 PEPPER STEAKS” con una fecha de empaque del 9-23-19; un código de producto del 23 de septiembre de 2020; y un código de caso de 0-73673-00222-0.
  • 20 lb paquetes de 5.3 onzas de “PATATAS DE CARNE DE PASTAS DE PURVEYOR DE PROTEÍNA DEL SURESTE” con una fecha de paquete de 10-18-19; un código de paquete del 10 de octubre de 2020; y un código de caso de FG-8020-20-5.3.
  • 40 lb- paquetes de 10 lb de “PURVEYOR DE PROTEÍNA DEL SURESTE 81/19 GROEF BEEF” con fechas de paquete de 9-30-19, 10-2-19, 10-8-19, códigos de paquete del 30 de septiembre de 2020, octubre. 2, 2020 y 8 de octubre de 2020; y códigos de caso de FG-81 / 19-10C-40 # y FG-81 / 19-10C-40.
  • 60 lb- paquetes de 10 lb de “PURVEYORS DE PROTEÍNA DEL SURESTE 80-20 GROUND BEEF” con una fecha de empaque del 26/09-19; un código de paquete del 26 de septiembre de 2020; y un código de caso de FG80 / 20-60-6 / 10

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No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos.

Para ver las etiquetas de los productos afectados por este retiro puedes hacer clic en este enlace: Etiquetas

E. coli O157: H7 es una bacteria potencialmente mortal que puede causar deshidratación, diarrea con sangre y calambres abdominales de 2 a 8 días (3 a 4 días, en promedio) después de la exposición del organismo.

Las personas que experimentan estos síntomas deben buscar atención médica de emergencia.

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Se recomienda a los distribuidores que hayan obtenido estos productos que no los distribuyan. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra, advirtió la agencia de salud.

Si tienes mas preguntas sobre este retiro puedes comunicarte con Denise Kiminki, Directora Administradora, Pride Of Florida, al (813) 324-8733.

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