(CNN) — Los estadounidenses, y especialmente aquellos menores de 35 a\u00f1os, est\u00e1n cambiando su actitud respecto del consumo de alcohol: un porcentaje cada vez mayor apoya la opini\u00f3n de que beber con moderaci\u00f3n es malo para la salud, y un nuevo estudio los respalda.<\/p>\n
Seg\u00fan una encuesta de Gallup publicada este martes, casi la mitad de los estadounidenses, el 45%, afirma que tomar una o dos bebidas alcoh\u00f3licas al d\u00eda es malo para la salud. Se trata del porcentaje m\u00e1s alto registrado hasta ahora en la encuesta, que se ha realizado 10 veces desde 2001.<\/p>\n
Los adultos m\u00e1s j\u00f3venes son el grupo m\u00e1s propenso a decir que beber es malo para la salud, con un 65% que lo piensa en ese grupo, en comparaci\u00f3n con el 37% de los adultos de 35 a 54 a\u00f1os y el 39% de los adultos de 55 a\u00f1os o m\u00e1s.<\/p>\n
La cantidad que bebe un adulto puede influir en el consumo de alcohol de sus hijos adolescentes, seg\u00fan un estudio<\/p>\n
Solo el 8% de los adultos informaron que cre\u00edan que beber con moderaci\u00f3n ten\u00eda un efecto positivo en la salud, un m\u00ednimo hist\u00f3rico.<\/p>\n
Cada vez m\u00e1s adultos j\u00f3venes optan por abstenerse, ya que los c\u00f3cteles sin alcohol se volvieron m\u00e1s accesibles y la gente siente menos presi\u00f3n social para beber. Una encuesta de Gallup publicada el a\u00f1o pasado revel\u00f3 que el 62% de los adultos menores de 35 a\u00f1os dijeron que beb\u00edan alcohol, lo que representa una reducci\u00f3n de 10 puntos porcentuales con respecto a 20 a\u00f1os antes.<\/p>\n
Sin embargo, la encuesta tambi\u00e9n encontr\u00f3 que aument\u00f3 un 10% el n\u00famero de adultos de 55 a\u00f1os o m\u00e1s que dijeron que beben, y un nuevo estudio dice que eso podr\u00eda ser perjudicial para su salud general.<\/p>\n
Por otra parte, un nuevo estudio descubri\u00f3 que el consumo moderado de alcohol no parece beneficiar la salud de los adultos mayores, lo que se suma a un creciente n\u00famero de investigaciones que contradicen la creencia, antes muy extendida, de que beber una o dos copas de alcohol al d\u00eda, especialmente vino, podr\u00eda ser bueno para la salud. Por el contrario, investigaciones recientes revelaron que el alcohol puede ser un potente cancer\u00edgeno y es un posible contribuyente a una serie de otras enfermedades, como la depresi\u00f3n y los problemas hep\u00e1ticos y renales.<\/p>\n
\u201cEl alcohol es un cancer\u00edgeno y contribuye a unos 50 tipos diferentes de muerte\u201d, dijo el Dr. Timothy Naimi, quien dirige el Instituto Canadiense de Investigaci\u00f3n sobre el Uso de Sustancias en la Universidad de Victoria. \u201cEn general, el alcohol es un peligro para la salud\u201d, dijo Naimi, quien no particip\u00f3 en el estudio.<\/p>\n
Naimi dijo que ese hecho tiende a perderse cuando la gente comienza a hablar sobre el consumo moderado de alcohol o sobre cu\u00e1nto alcohol pueden consumir antes de que comience a ser perjudicial.<\/p>\n
Cuando se trata de alcohol, dijo, menos es m\u00e1s.<\/p>\n
\u201cEl hallazgo m\u00e1s consistente en toda la ciencia es que, en t\u00e9rminos generales, cuanto menos bebes, mejor salud tienes\u201d, dijo Naimi.<\/p>\n
El estudio, publicado este lunes en la revista JAMA Network Open, lleg\u00f3 b\u00e1sicamente a la misma conclusi\u00f3n. Se analizaron los resultados de salud de m\u00e1s de 135.000 adultos de 60 a\u00f1os o m\u00e1s seguidos a trav\u00e9s del registro del Biobanco del Reino Unido. En la primera visita del estudio, que tuvo lugar entre 2006 y 2010, se hicieron preguntas detalladas a los participantes sobre su consumo de alcohol, y los investigadores utilizaron sus respuestas para clasificarlos como bebedores ocasionales o de riesgo bajo, moderado o alto.<\/p>\n
Los bebedores empedernidos no «aguantan mejor el alcohol», seg\u00fan un estudio<\/p>\n
Estudios como estos, que analizan el pasado para encontrar patrones y relaciones entre los h\u00e1bitos de una persona y su salud, est\u00e1n sujetos a sesgos que pueden distorsionar sus resultados. Los investigadores intentaron evitar uno de los mayores sesgos en los estudios sobre el consumo de alcohol al evitar las comparaciones con personas que dijeron no beber alcohol.<\/p>\n
Los abstemios a menudo no beben porque no pueden, tal vez por problemas de salud o por el uso de medicamentos. Comparar a los bebedores con los abstemios, en ese caso, podr\u00eda hacer que el consumo de alcohol parezca menos perjudicial o incluso beneficioso, como han sugerido algunos estudios anteriores.<\/p>\n
Para el nuevo estudio, el grupo de referencia fueron los bebedores ocasionales (aquellos que consum\u00edan menos de 20 gramos de alcohol por semana). Una bebida est\u00e1ndar en Estados Unidos contiene alrededor de 14 gramos de alcohol, seg\u00fan los Institutos Nacionales de Salud.<\/p>\n
El estudio tambi\u00e9n tuvo algunas limitaciones. Por ejemplo, la mayor\u00eda de la informaci\u00f3n fue proporcionada por los propios participantes y no siempre recuerdan con precisi\u00f3n qu\u00e9 o cu\u00e1nto beben. La poblaci\u00f3n del estudio no fue muy diversa. M\u00e1s del 94% de los participantes del estudio eran blancos, por lo que los resultados pueden no reflejar la experiencia de personas de otros grupos raciales o \u00e9tnicos.<\/p>\n
El estudio defini\u00f3 a los bebedores de bajo riesgo como aquellos que informaron haber consumido hasta 10 gramos de alcohol al d\u00eda para las mujeres y 20 gramos al d\u00eda para los hombres. Aquellos clasificados como de riesgo moderado informaron haber consumido entre 20 y 40 gramos de alcohol al d\u00eda para los hombres y entre 10 y 20 gramos para las mujeres. Los bebedores de alto riesgo fueron aquellos que informaron haber consumido m\u00e1s de 40 gramos de alcohol al d\u00eda para los hombres y 20 gramos al d\u00eda para las mujeres.<\/p>\n
Cuando las personas informaban que consum\u00edan m\u00e1s del 80% de su alcohol de un determinado tipo de bebida, como cerveza, o que beb\u00edan en ciertas situaciones espec\u00edficas como durante las comidas, tambi\u00e9n se las clasific\u00f3 como personas que ten\u00edan una preferencia particular.<\/p>\n
El estudio encontr\u00f3 riesgos en todos los niveles de consumo habitual de alcohol. Las personas que se encontraban en la categor\u00eda de bajo riesgo ten\u00edan un 10% m\u00e1s de probabilidades de morir de c\u00e1ncer que las que declararon beber solo ocasionalmente. Las personas con un riesgo moderado ten\u00edan un riesgo entre un 10% y un 15% m\u00e1s de probabilidades de morir de c\u00e1ncer o por cualquier causa en comparaci\u00f3n con los bebedores ocasionales, mientras que los bebedores de alto riesgo ten\u00edan un 33% m\u00e1s de probabilidades de morir de c\u00e1ncer, enfermedades card\u00edacas y cualquier otra causa que los que beb\u00edan s\u00f3lo de vez en cuando.<\/p>\n
Los investigadores calificaron adem\u00e1s a los participantes en funci\u00f3n de d\u00f3nde viv\u00edan, un indicador de su nivel de ingresos y su salud subyacente, y asignaron un punto por cualquiera de 49 condiciones de salud.<\/p>\n
Los riesgos asociados con el consumo de alcohol fueron m\u00e1s pronunciados en las personas de menores ingresos y con m\u00e1s problemas de salud.<\/p>\n
\u00bfEst\u00e1s preocupado por tu consumo de alcohol? Aqu\u00ed, una gu\u00eda para controlarlo<\/p>\n
\u201cEs un dato importante porque tambi\u00e9n deber\u00eda tenerse en cuenta en las intervenciones de salud p\u00fablica en estas poblaciones\u201d, dijo la autora del estudio, la Dra. Rosario Ortola, profesora adjunta de medicina preventiva y salud p\u00fablica en la Universidad Aut\u00f3noma de Madrid, en Espa\u00f1a.<\/p>\n
Sin embargo, las personas que dijeron que beb\u00edan principalmente vino o que tomaban con las comidas ten\u00edan riesgos ligeramente menores de c\u00e1ncer y muerte, independientemente de si ten\u00edan riesgos socioecon\u00f3micos y de salud, en comparaci\u00f3n con los que beb\u00edan solo ocasionalmente.<\/p>\n
\u201cLo que pensamos es que quiz\u00e1 lo que est\u00e1 causando este efecto beneficioso no es el vino en s\u00ed ni beberlo con las comidas en s\u00ed, sino otros factores que no podemos controlar\u201d, dijo Ortola.<\/p>\n
Podr\u00eda ser, por ejemplo, que las personas que beben vino o que s\u00f3lo beben con las comidas tambi\u00e9n aprecien la moderaci\u00f3n en otras \u00e1reas de sus vidas, o tal vez sean m\u00e1s propensas a tener otros comportamientos saludables, como ser f\u00edsicamente activas.<\/p>\n
En otras palabras, dijo Naimi, \u201cel consumo moderado de alcohol es quiz\u00e1s un reflejo de un estilo de vida m\u00e1s saludable, pero no es la causa, y esa es una distinci\u00f3n muy importante que hay que hacer\u201d.<\/p>\n
Los investigadores concluyeron que excepciones como estas pueden implicar beneficios ajenos al alcohol, como los antioxidantes del vino o quiz\u00e1s el espaciamiento de las bebidas en las comidas. Se necesitan m\u00e1s investigaciones para comprender estas diferencias.<\/p>\n
The-CNN-Wire
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