Alertan por 12 toneladas de pepperoni y chorizo para pizza con listeria
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Alertan por 12 toneladas de pepperoni y chorizo para pizza con listeria

La infección puede ser fatal para algunas personas.

(NOTICIAS YA).-Ezzo Sausage Company está retirando aproximadamente 25,115 libras de productos de chorizo potencialmente adulterados con bacterias, anunció hoy el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

Los productos de salchicha se produjeron el 29 de octubre de 2019, el 30 de octubre de 2019 y el 5 de noviembre de 2019.  

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El problema se descubrió cuando la empresa notificó de un resultado de muestra positivo para Listeria monocytogenes. La USDA compartió las etiquetas de los alimentos incluidos en el retiro:

Ver etiquetas 

Los productos fueron enviados a centros de distribución en Indiana y Ohio, bajo el número de establecimiento “EST. 1838A ”dentro de la marca de inspección del USDA. 

No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos.

Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe comunicarse con su médico, advirtió la agencia de salud.

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La listeria monocytogenes es una bacteria patógena que puede causar una infección grave, llamada listeriosis. Dicha infección puede causar fiebre, dolores de cabeza, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea en individuos sanos.

La infección puede ser fatal para algunas personas.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), las mujeres embarazadas y sus recién nacidos, los adultos mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunes debilitados son los que corren más riesgo.

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Al FSIS le preocupa que algún producto pueda estar en centros de distribución, restaurantes o refrigeradores o congeladores institucionales.

La agencia recuera que estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.

Para ver la lista completa de productos retirados puedes dar clic en este enlace:

Productos retirados 

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