Huevos retirados relacionados con casos de salmonela en siete estados
CNN.
Huevos retirados relacionados con casos de salmonela en siete estados
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Sube a 38 el número de enfermos por comer huevo contaminado

Hasta ahora diez personas han sido hospitalizadas por el brote de salmonela en 7 estados.

(NOTICIAS YA).-Los huevos de Gravel Ridge Farms en Cullman, Alabama, se han relacionado con 38 casos de salmonela en siete estados, dijo el martes la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA, por sus siglas en inglés).

Según CNN, los huevos libres de jaula o cage-free large eggs que se vendieron en tiendas de comestibles en Georgia, Tennessee y Alabama; fueron retirados del mercado en septiembre después de que se confirmaron las enfermedades.

Gravel Ridge Farms retiró paquetes de una docena y 2,5 docenas de huevos grandes “libres de jaula”, large cage free eggs, en contenedores de cartón.

Ahora el número de enfermos por comer huevo contaminado con salmonela subió a 38 en 7 estados. 

LEE: 14 enfermos por brote de salmonela en huevos de Gravel Ridge Farms

Hasta ahora diez personas han sido hospitalizadas, aunque no se han reportado muertes, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.(CDC, por sus siglas en inlgés). Las enfermedades se han registrado en:

  • Tennessee (veintitrés casos).
  • Alabama (siete).
  • Ohio (cuatro).
  • Colorado, Iowa, Kentucky y Montana ( un caso en cada uno).

Muchos de los infectados informaron que comían platos que contenían huevos de Gravel Ridge Farms en restaurantes.

Los productos incluídos en el retiro tienen un código UPC del 7-06970-38444-6 y las fechas de vencimiento del 25 de julio al 3 de octubre.

Los huevos retirados se vendieron principalmente en restaurantes y tiendas minoristas de Alabama, Georgia y Tennessee. De acuerdo a la FDA, estas son las tiendas minoristas que llevaron el producto:

  • Atlanta
  • Candler Park Market
  • Grant Park Market
  • Westview Corner Market
  • Sevananda Natural Foods
  • The Merchantile
  • Birmingham
  • Piggly Wiggly Clairemont
  • Piggly Wiggly River Run
  • Piggly Wiggly Crestline
  • Piggly Wiggly Bluff Park
  • Piggly Wiggly Dunnavent Valley
  • Piggly Wiggly Warrior
  • Piggly Wiggly Homewood
  • Western Market Mt. Brook
  • Western Market Rocky Ridge
  • Foodland Eva
  • Warehouse Discount Grocery Hanceville
  • Warehouse Discount Grocery Cullman 2 locations
  • Foodland Priceville
  • Star Market Huntsville
  • Manna Grocery Tuscaloosa

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Las enfermedades comenzaron entre el 17 de junio y el 16 de agosto.

El CDC aconseja no consumir, vender ni servir los huevos contaminados. Además pide a los consumidores desecharlos de su alacena o devolverlos al lugar de compra.

Además, los lugares donde se almacenaron los huevos deben limpiarse y desinfectarse. También, deben manipularse y cocinarse de manera segura para evitar la posibilidad de enfermedades.

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Los síntomas de las infecciones por salmonela incluyen fiebre, diarrea y calambres abdominales que aparecen de 12 a 72 horas después de la infección, según los CDC. En algunos casos, las personas pueden tener diarrea tan severa que necesitan ser hospitalizadas, pero la mayoría se recupera sin tratamiento después de cuatro a siete días.

La FDA dice que las infecciones pueden ser graves y, a veces, fatales en ciertas poblaciones, incluidos niños pequeños, personas frágiles o ancianas y personas con un sistema inmunitario debilitado.

El CDC, la FDA y los funcionarios estatales están investigando el brote.







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