(CNN Radio Argentina) – Hugo Pizzi, infectólogo, habló este miércoles con Los Primeros de la Tarde, el programa de Pía Shaw y Nacho Juliano, sobre los casos de tifus detectados en Ciudadela y 3 de Febrero.
“El tifus es producido por una bacteria que se llama salmonela”, explicó Pizzi, y detalló que esta bacteria puede encontrarse “en el agua contaminada, en las verduras contaminadas o que están regadas con agua que no es potable”. También puede transmitirse “en las comidas en general, cuando hay una mano que manipula alimentos y no se limpió bien después de defecar”.
El especialista recordó antecedentes históricos, como un caso en Nueva York en los años treinta, donde “una cocinera que nunca se higienizaba bien después de defecar contaminó a todos los comensales”. Según indicó, lo que ocurrió recientemente en Ciudadela tiene una causa similar: “Unos tanques que deben haber tenido agua de pozo estaban contaminados con efluentes cloacales y demás”.
Los síntomas del tifus son “fiebre, vómito, diarrea, malestar general absoluto, dolor de músculos, manchas en la piel y deshidratación”. En ese sentido, advirtió que “si vomitás y defecás las dos cosas, te deshidratás y ahí es donde viene la muerte”. Por eso subrayó la importancia de la consulta rápida: “El tratamiento es efectivo y es corto”.
“La enfermedad se confirma buscando la bacteria en materia fecal”, explicó, y enfatizó la necesidad de prevención: “Siempre recomendamos a quienes manipulan alimentos, ya sea en un restaurante, una escuela o una casa de familia, lavar bien las verduras y, si hay dudas, ponerle unas gotitas de lavandina al agua. Los huevos deben estar bien cocinados”.
Pizzi también advirtió que los grupos más vulnerables a la deshidratación severa son “los más grandes, o sea mayores de 60, y los más chicos, por debajo de los 10 años”. Y concluyó: “Si bien es cierto que te podés morir por tifus a los 33 años, es mucho más probable que se deshidraten más rápido los extremos de edad”.
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