(CNN) — Puede que la cerveza y los licores sean a prueba de recesi\u00f3n econ\u00f3mica, pero desde luego no son a prueba de aranceles.<\/p>\n
Si el presidente electo Donald Trump sigue adelante con sus propuestas de imponer un arancel del 25% a todos los art\u00edculos procedentes de Canad\u00e1 y M\u00e9xico, el resultado ser\u00eda una dura penalizaci\u00f3n para algunas de las bebidas favoritas de Estados Unidos, por no hablar de la marca de cerveza n\u00famero uno del pa\u00eds: Modelo.<\/p>\n
Algunos empresarios empezaron a hacer acopio de productos populares \u2013especialmente tequila, que solo puede fabricarse en M\u00e9xico\u2013 y a tomar otras medidas para evitar posibles subidas de precios.<\/p>\n
AN\u00c1LISIS | Trump amenaz\u00f3 antes con subir aranceles, \u00bfqu\u00e9 cambi\u00f3 ahora?<\/p>\n
Sin embargo, l\u00edderes de la industria y analistas dicen que los consumidores a\u00fan tendr\u00edan que pagar m\u00e1s al final.<\/p>\n
«Muchas de esas empresas, sobre todo las m\u00e1s peque\u00f1as, no tienen m\u00e1s remedio que repercutir esos costos», dijo Dave Williams, presidente de Bump Williams Consulting, que presta servicios de consultor\u00eda y an\u00e1lisis al sector de las bebidas alcoh\u00f3licas.<\/p>\n
Y a\u00f1adi\u00f3: «La desafortunada realidad es que eso se filtrar\u00eda hacia abajo».<\/p>\n
Botellas de cerveza Modelo Especial en un supermercado el 14 de junio de 2023, en Los \u00c1ngeles, California. (Cr\u00e9dito; Mario Tama\/Getty Images).<\/p>\n
Es probable que lo mismo ocurra incluso con las mayores empresas del sector. Constellation Brands, que importa de M\u00e9xico las cervezas Modelo y Corona, as\u00ed como el tequila Casa Noble, podr\u00eda ver c\u00f3mo sus costos se disparan un 16% con el arancel propuesto por Trump y probablemente tendr\u00eda que subir los precios alrededor de un 4,5%, escribi\u00f3 Chris Carey, analista de renta variable de Wells Fargo, en una nota publicada el martes.<\/p>\n
En este momento, los aranceles son t\u00e9cnicamente solo rumores, con muchas advertencias y escenarios esparcidos.<\/p>\n
Pero si se imponen grandes aranceles a dos de los principales socios comerciales de Estados Unidos, ser\u00eda un duro golpe para una industria estadounidense que a\u00fan se est\u00e1 curando de las consecuencias de las recientes guerras comerciales, una pandemia, interrupciones en la cadena de suministro y una batalla global contra la inflaci\u00f3n, dijo Williams.<\/p>\n
«El objetivo de este tipo de negociaciones es que haya algo que inicie la conversaci\u00f3n o que haga rodar la pelota», dijo. «La esperanza es que no se llegue al peor de los escenarios, sino a algo de lo que todos puedan salir mejor parados. Pero, al mismo tiempo, hay que prepararse y empezar a pensar qu\u00e9 hacer si esto se hace realidad».<\/p>\n
Meximodo, un restaurante en Metuchen, Nueva Jersey, ostenta un t\u00edtulo de los R\u00e9cords Mundiales Guinness por su colecci\u00f3n de tequila, mezcal y licores de agave. (Cr\u00e9dito: Alexander Lewis\/MyCentralJersey\/USA Today Network\/Imagn Images).<\/p>\n
Una «biblioteca» de tequila<\/p>\n
En Meximodo, un popular restaurante mexicano y bar de tequila de Metuchen, Nueva Jersey, esos preparativos ya est\u00e1n en marcha.<\/p>\n
Meximodo, que abri\u00f3 sus puertas el a\u00f1o pasado, ostenta el t\u00edtulo Guinness World Records por el mayor n\u00famero de variedades de licores de agave: su «biblioteca» de tequila, mezcal y licores de agave cuenta con 1.033 botellas.<\/p>\n
Para una empresa que comercia mucho tequila y sirve platos aut\u00e9nticos con ingredientes t\u00edpicos de M\u00e9xico, un arancel del 25% podr\u00eda ser una carga importante. Pero Meximodo tiene una superficie relativamente grande de 650 metros cuadrados y es uno de los seis restaurantes que opera bajo Le Malt Hospitality Group, que est\u00e1 tomando medidas para limitar las subidas de precios, dijo a CNN T. J. Pingitore, vicepresidente senior de Le Malt para Am\u00e9rica del Norte.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 productos y servicios podr\u00edan ser m\u00e1s caros si Trump impone aranceles a M\u00e9xico y Canad\u00e1?<\/p>\n
Le Malt apost\u00f3 fuertemente por la tecnolog\u00eda para mejorar la eficiencia del inventario, las operaciones, la contabilidad, el abastecimiento de ingredientes y las porciones, dijo.<\/p>\n
«A medida que nos hacemos m\u00e1s estrictos en t\u00e9rminos de control, todo esto influye en el resultado final», afirma Pingitore. «As\u00ed que, si sufrimos un arancel del 20% o el 30%, el cliente final solo sufrir\u00e1 una parte muy peque\u00f1a».<\/p>\n
La empresa tambi\u00e9n est\u00e1 aplicando otra estrategia preventiva, menos t\u00e9cnica: la carga. Su marca Meximodo Organic Blanco Tequila se lanzar\u00e1 en unas semanas.<\/p>\n
Marcelo Ebrard estim\u00f3 que el incremento del 25% en los aranceles de Trump impactar\u00e1 en 400.000 empleos en Estados Unidos<\/p>\n
Le Malt no sabe si habr\u00e1 aranceles, «pero unos aranceles del 25% afectar\u00e1n sin duda a nuestros precios en el puerto de Nueva York», dijo a CNN Saurabh Abrol, fundador y director ejecutivo de la empresa.<\/p>\n
As\u00ed que, por si acaso, Abrol y su equipo triplicaron esta semana el pedido de 12.000 a 36.000 botellas.<\/p>\n
«No quer\u00edamos arriesgarnos», dijo.<\/p>\n
La f\u00e1brica de Grupo Modelo en la Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico, el 15 de mayo de 2020. (Cr\u00e9dito: H\u00e9ctor Vivas\/Getty Images).<\/p>\n
US$ 10.500 millones de importaciones y creciendo<\/p>\n
A principios de este a\u00f1o, M\u00e9xico desbanc\u00f3 a China como principal exportador de productos a Estados Unidos.<\/p>\n
Mientras que los autom\u00f3viles, el petr\u00f3leo y los chips inform\u00e1ticos se encuentran entre los principales productos importados por EE.UU. de su vecino del sur, la cerveza y el alcohol han ascendido r\u00e1pidamente en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n
En 2023, EE.UU. import\u00f3 de M\u00e9xico US$ 5.690 millones en cerveza y US$ 4.810 millones en alcohol, seg\u00fan datos de la Administraci\u00f3n de Comercio Internacional. Cuando se combinan, las dos categor\u00edas fueron la d\u00e9cima importaci\u00f3n m\u00e1s grande de M\u00e9xico el a\u00f1o pasado y marcan un fuerte aumento del 126% desde 2017, muestran los datos de la Administraci\u00f3n de Comercio Internacional.<\/p>\n
Del lado canadiense, Estados Unidos import\u00f3 US$ 543.000 millones de alcohol el a\u00f1o pasado, incluidos US$ 200 millones de whisky, seg\u00fan el Consejo de Bebidas Espirituosas Destiladas de Estados Unidos.<\/p>\n
Pero no son solo las importaciones, cada vez m\u00e1s populares, las que corren peligro, afirma Chris Swonger, presidente y director ejecutivo del Distilled Spirits Council.<\/p>\n
«Cuando se pueden imponer aranceles a las bebidas espirituosas importadas, normalmente, la reacci\u00f3n natural es que el otro Gobierno imponga un arancel a un producto similar», dijo Swonger.<\/p>\n
En 2023, Canad\u00e1 era el segundo mayor mercado de exportaci\u00f3n y M\u00e9xico el tercero para las bebidas espirituosas estadounidenses, seg\u00fan el Distilled Spirits Council.<\/p>\n
La cerveza Modelo Especial sigue dominando el mercado 1:05<\/p>\n
Y hay casos en los que incluso aranceles no relacionados pueden tener consecuencias negativas. Swonger se\u00f1al\u00f3 c\u00f3mo la Uni\u00f3n Europea impuso en 2018 un arancel del 25% sobre el whisky estadounidense en respuesta a los aranceles estadounidenses sobre el acero y el aluminio.<\/p>\n
Como resultado, las exportaciones de whisky a la Uni\u00f3n Europea se hundieron un 20% entre 2018 y 2021. Despu\u00e9s de que se suspendieran los aranceles de represalia, las exportaciones de whisky aumentaron de US$ 440 millones a un r\u00e9cord de US$ 2.200 millones en 2023, seg\u00fan el Distilled Spirits Council.<\/p>\n
Latas de aluminio vac\u00edas se colocan en una cinta transportadora para ser llenadas con cerveza en Devil’s Canyon Brewery el 6 de junio de 2018, en San Carlos, California. (Cr\u00e9dito: Justin Sullivan\/Getty Images).<\/p>\n
No totalmente aislados<\/p>\n
Incluso si se excluyen ciertos productos, algunas medidas arancelarias podr\u00edan afectar a las empresas estadounidenses de cerveza y licores, especialmente a las operaciones m\u00e1s peque\u00f1as, dijo Katie Marisic, directora s\u00e9nior de asuntos federales de la Brewers Association, una asociaci\u00f3n comercial para cerveceros artesanales peque\u00f1os e independientes.<\/p>\n
«Hay m\u00e1s de 9.900 cervecer\u00edas peque\u00f1as e independientes; creamos casi 190.000 puestos de trabajo directos; (la cerveza artesanal es) un producto fabricado en Estados Unidos», dijo a CNN. «No se puede fabricar en ning\u00fan otro sitio, pero eso no nos a\u00edsla totalmente de esos aranceles».<\/p>\n
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Los costos podr\u00edan dispararse repentinamente para ingredientes clave como la cebada malteada canadiense y materiales como la chapa de aluminio, dijo Marisic.<\/p>\n
En 2018, los aranceles de la administraci\u00f3n Trump sobre el acero y el aluminio s\u00ed generaron una escalada de precios para el material detr\u00e1s del recipiente cr\u00edtico de la cerveza artesanal, dijo.<\/p>\n
«Las cervecer\u00edas son innovadoras, pero por supuesto la adaptaci\u00f3n conlleva dificultades», dijo.<\/p>\n
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