Mart\u00edn Pinto, presidente del Centro de Panaderos de Merlo e integrante de la comisi\u00f3n directiva de la C\u00e1mara de Industriales Panaderos, se refiri\u00f3 a la situaci\u00f3n del sector.<\/p>\n
En CNN Primera Ma\u00f1ana, afirm\u00f3 que \u201cest\u00e1 pasando lo que pasa en todos los rubros. El costo de producci\u00f3n se va por las nubes, todas las semanas tenemos aumentos de materia prima, todas las semanas estamos teniendo un movimiento de alg\u00fan producto y nosotros hac\u00eda un a\u00f1o que no toc\u00e1bamos el precio del producto\u201d<\/strong>.<\/p>\n Destac\u00f3 que los valores no cambiaron \u201cno porque no necesit\u00e1bamos tocarlo, sino que tenemos una baja en el consumo del 50%, pero ya el costo de producci\u00f3n lo super\u00f3, ya tenemos mil panader\u00edas fundidas en todo el pa\u00eds en estos dos a\u00f1os<\/strong>, as\u00ed que no podemos seguir cerrando nuestra fuente de trabajo\u201d.<\/p>\n En este sentido, destac\u00f3 \u201csi se siguen moviendo los insumos lo tenemos que seguir aumentando, pero hay otra realidad tambi\u00e9n que nosotros podemos aumentar todo lo que querramos, pero si la gente no tiene un peso en el bolsillo no sirve de nada<\/strong>\u201d.<\/p>\n El panadero cont\u00f3 que \u201cla gente compra el pan por unidad, compra una flautita, un mi\u00f1oncito, dos negritos, una facturita, ya la gente te dice dame 500 pesos de pan, que 500 pesos de pan es una flautita o dos mi\u00f1ones o dos negritos, dame mil pesos de pan o dame lo que me alcance, eso es lo que m\u00e1s se escucha ahora en la panader\u00eda, qu\u00e9 me alcanza con esto\u201d.<\/p>\n Consultado sobre cu\u00e1l deber\u00eda ser el costo del pan, Mart\u00edn Pinto afirm\u00f3 que si \u201cel panadero paga todo a fin de mes y trata de sostener su industria, y no como ahora, no menos de 3.000 pesos\u201d<\/strong>.<\/p>\n Consultado sobre la pr\u00e1ctica de vender facturas del d\u00eda anterior, destac\u00f3 que \u201cno nos gusta porque nosotros toda la vida lo donamos y la verdad que ya no podemos regalar m\u00e1s, ya lo \u00fanico que se increment\u00f3 en nuestros locales es la gente que te viene a pedir, y se lo das porque realmente te das cuenta que esa persona que toda su vida labur\u00f3, que siempre vino y te compr\u00f3 y de repente desapareci\u00f3, es porque no tiene un mango\u201d.<\/p>\n The-CNN-Wire Mart\u00edn Pinto, presidente del Centro de Panaderos de Merlo e integrante de la comisi\u00f3n directiva de la C\u00e1mara de Industriales Panaderos, se refiri\u00f3 a la situaci\u00f3n del sector. En CNN Primera Ma\u00f1ana, afirm\u00f3 que \u201cest\u00e1 pasando lo que pasa en todos los rubros. El costo de producci\u00f3n se va por las nubes, todas las semanas […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-1460994","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-nacionales","market-global"],"yoast_head":"\n
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