{"id":1463321,"date":"2025-06-07T15:03:45","date_gmt":"2025-06-07T22:03:45","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasya.com\/2025\/06\/07\/brote-salmonela-huevos-decenas-enfermos-trax\/"},"modified":"2025-06-07T15:03:45","modified_gmt":"2025-06-07T22:03:45","slug":"brote-salmonela-huevos-decenas-enfermos-trax","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasya.com\/midland-odessa\/2025\/06\/07\/brote-salmonela-huevos-decenas-enfermos-trax\/","title":{"rendered":"Brote de salmonela vinculado a huevos enferma a decenas de personas en siete estados de EE.UU."},"content":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 70 personas en siete estados se han enfermado debido a un brote de salmonela relacionado con huevos retirados del mercado por un distribuidor de California, <a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/salmonella\/outbreaks\/eggs-06-25\/index.html\">seg\u00fan<\/a> los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades de EE.UU. (CDC, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n<p>El viernes, August Egg Company retir\u00f3 del mercado 1,7 millones de docenas de huevos marrones de gallinas libres de jaula y huevos marrones org\u00e1nicos certificados, vendidos bajo m\u00faltiples marcas, que podr\u00edan estar contaminados, de acuerdo con un <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/safety\/recalls-market-withdrawals-safety-alerts\/august-egg-company-recalls-shell-eggs-because-possible-health-risk\">aviso de retiro<\/a> de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA, en ingl\u00e9s).<\/p>\n<p>De las 79 personas enfermas, 21 han sido hospitalizadas, aunque no se han reportado muertes, informaron los CDC.<\/p>\n<p>Los huevos se vendieron a restaurantes y minoristas en Arizona, California, Illinois, Indiana, Nebraska, Nuevo M\u00e9xico, Nevada, Washington y Wyoming, seg\u00fan los CDC. Se distribuyeron en tiendas como Walmart, Save Mart, FoodMaxx, Lucky, Smart &#038; Final, Safeway, Raleys, Food 4 Less y Ralphs.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la FDA, la salmonela puede \u201ccausar infecciones graves y a veces mortales en ni\u00f1os peque\u00f1os, personas fr\u00e1giles o ancianas y otras con sistemas inmunitarios debilitados\u201d. La salmonela tambi\u00e9n puede causar fiebre, diarrea, n\u00e1useas, v\u00f3mitos y dolor abdominal en las personas sanas que se infectan.<\/p>\n<p>\u201cAugust Egg Company no vende huevos frescos en este momento. Nuestra empresa ha estado desviando voluntariamente los huevos a una planta de cascado durante m\u00e1s de 30 d\u00edas, donde se pasteurizan y eliminan cualquier posible pat\u00f3geno transmitido por los alimentos\u201d, declar\u00f3 la empresa a la FDA. \u201cEs importante saber que, cuando nuestra planta de procesamiento identific\u00f3 este problema, inmediatamente comenzamos a desviar todos los huevos a una planta de cascado, donde se pasteurizan y eliminan los pat\u00f3genos\u201d.<\/p>\n<p>La empresa tambi\u00e9n indic\u00f3 que su equipo interno de seguridad alimentaria est\u00e1 llevando a cabo una rigurosa revisi\u00f3n para identificar futuras medidas preventivas. \u201cNos comprometemos a abordar este asunto a fondo y a implementar todas las medidas correctivas necesarias para garantizar que esto no vuelva a suceder\u201d, declar\u00f3 la empresa.<\/p>\n<p>Los CDC recomiendan que cualquier persona que tenga huevos retirados del mercado en su casa o negocio los deseche o los devuelva a la tienda donde los compr\u00f3.<\/p>\n<p>The-CNN-Wire<br \/>&trade; &amp; &copy; 2025 Cable News Network, Inc., a Warner Bros. Discovery Company. All rights reserved.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de 70 personas en siete estados se han enfermado debido a un brote de salmonela relacionado con huevos retirados del mercado por un distribuidor de California, seg\u00fan los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades de EE.UU. (CDC, por sus siglas en ingl\u00e9s). 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