{"id":1469485,"date":"2025-12-22T04:03:49","date_gmt":"2025-12-22T12:03:49","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasya.com\/2025\/12\/22\/cierre-restaurante-latino-miami-economia-trump-orix\/"},"modified":"2025-12-22T04:03:49","modified_gmt":"2025-12-22T12:03:49","slug":"cierre-restaurante-latino-miami-economia-trump-orix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasya.com\/midland-odessa\/2025\/12\/22\/cierre-restaurante-latino-miami-economia-trump-orix\/","title":{"rendered":"Arroz, cafecito y cortina abajo: este restaurante cubano del centro de Miami no sobrevivi\u00f3 al drama econ\u00f3mico de la era Trump"},"content":{"rendered":"

Por casi 45 a\u00f1os, Las Palmas fue mucho m\u00e1s que un restaurante cubano en el centro de Miami. Con su plato de arroz y frijoles y un cafecito que se pod\u00eda tomar de pie, se convirti\u00f3 en un punto de encuentro donde conviv\u00edan oficinistas, turistas, obreros y empresarios. Hoy, este emblem\u00e1tico lugar ha cerrado sus puertas.<\/p>\n

Mario Magalhaes, de 31 a\u00f1os, hered\u00f3 el negocio de su padre hace nueve a\u00f1os, antes de que este falleciera de c\u00e1ncer. \u201cFue po\u00e9tico, de alguna manera\u201d, recuerda sobre el d\u00eda del cierre, el 13 de noviembre, que coincidi\u00f3 con el cumplea\u00f1os de su padre.<\/p>\n

\u201cEs como una mala ruptura\u201d, dice en entrevista con CNN. \u201cPara ser honesto, he estado evitando de cierta manera volver, pasar frente al lugar\u201d.<\/p>\n

Aunque habla con calma, no oculta la frustraci\u00f3n que le genera haber tenido que bajar la cortina del restaurante. Esta decisi\u00f3n se dio en medio de meses de cambios en las pol\u00edticas econ\u00f3micas y migratorias que complicaron la operaci\u00f3n de negocios peque\u00f1os como Las Palmas desde que Donald Trump asumi\u00f3 la presidencia en enero de 2025.<\/p>\n

Como muchos latinos, Mario sinti\u00f3 personalmente c\u00f3mo la situaci\u00f3n econ\u00f3mica de los \u00faltimos meses amenazaba el futuro de Las Palmas. Los precios de insumos b\u00e1sicos como huevos, caf\u00e9 y carne se dispararon, mientras sus ingresos no crec\u00edan al mismo ritmo.<\/p>\n

\u201cLa caja de 15 docenas de huevos, 180 huevos, subi\u00f3 de precio hace apenas tres meses, literalmente en 2025, a US$ 132, cuando antes del covid esa misma caja costaba US$ 20. Y esto fue hace apenas tres meses cuando vi el m\u00e1ximo\u201d, dice Mario.<\/p>\n

Los n\u00fameros que preocupaban a Mario reflejan la realidad que miles de latinos enfrentan cada d\u00eda, con precios que no dejan de subir. Seg\u00fan el Pew Research Center<\/a>, el 67 % se muestra muy preocupado por el costo de alimentos y bienes de consumo. La encuesta de noviembre de 2025 a\u00f1ade que cerca de uno de cada tres ha tenido dificultades para pagar sus compras b\u00e1sicas en el \u00faltimo a\u00f1o, y que m\u00e1s de la mitad (61 %) siente que las recientes medidas econ\u00f3micas han empeorado su situaci\u00f3n financiera.<\/p>\n

Para Mario, Las Palmas siempre fue un lugar que combinaba calidad y precio, un sitio que \u00e9l describe en broma como de \u201clas \u2018tres B\u2019: \u2018bueno, bonito y barato. Me encantaba eso. Pod\u00edas ir todos los d\u00edas, ya sea que trabajes en el centro o vivas cerca, ibas a comer bien sin pasarte de tu presupuesto\u201d.<\/p>\n

A pesar de que los precios de los insumos sub\u00edan, decidi\u00f3 no trasladar todos los aumentos a los clientes. Mantuvo el precio de ciertos productos por razones culturales, como el cafecito, un ritual que forma parte de la identidad de Miami.<\/p>\n

\u201cEs algo que es parte de la cultura, algo muy de Miami, y es raro y anormal pagar m\u00e1s de un d\u00f3lar por un cafecito o un espresso en Miami. As\u00ed que eso no lo sub\u00ed. Simplemente es algo muy de Miami. Y tal vez eso me afect\u00f3 o tal vez no\u2026\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

La comida y mano de obra se han encarecido un 35 % para el sector de la hospitalidad en Miami en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, seg\u00fan la Asociaci\u00f3n Nacional de Restaurantes, lo que ha hecho que la inflaci\u00f3n afecte severamente la industria, dijo a EFE David Helbraun, fundador de Helbraun Levey, una de las mayores firmas legales de hospitalidad.<\/p>\n

\u201cTienes todas estas presiones de costos que realmente est\u00e1n poniendo a los restaurantes en un lugar dif\u00edcil porque ya est\u00e1n lidiando con m\u00e1rgenes de ganancia muy estrechos\u201d, dijo Helbraun a EFE. Y reconoci\u00f3 lo complicado que es trasladar esos aumentos al consumidor: \u201cEs dif\u00edcil elevar los precios porque el consumidor no quiere ir a un lugar que tiene un pollo de 35 d\u00f3lares\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n

Al mismo tiempo que los precios sub\u00edan, el turismo internacional \u2014clave para un restaurante ubicado en el centro de Miami, a pocos minutos del puerto de cruceros\u2014 comenz\u00f3 a disminuir. Seg\u00fan Mario, muchos visitantes de Am\u00e9rica Latina y Europa, que sol\u00edan frecuentar el local, dejaron de acudir por temor a ser detenidos o deportados, en medio del endurecimiento de las pol\u00edticas migratorias del Gobierno de Donald Trump.<\/p>\n

\u201cLa gente se est\u00e1 poniendo nerviosa de venir aqu\u00ed, tienen miedo de ser detenidos y de \u201cdesaparecer en \u00c1frica\u201d, \u00bfsabes?\u201d, dice sobre sus clientes de Sudam\u00e9rica y Europa que visitaban el local regularmente.<\/p>\n

Ese temor no es aislado. Seg\u00fan el Pew Research Center<\/a>, el 52 % de los latinos teme que ellos, un familiar o un amigo cercano puedan ser deportados, incluso cuando son residentes legales o ciudadanos.<\/p>\n

Mario no se qued\u00f3 de brazos cruzados. Organiz\u00f3 noches de comedia, karaoke y fiestas al aire libre, colaborando con artistas locales y producciones independientes como Metro Dade Comedy. Incluso abri\u00f3 el espacio a DJs y eventos de la Miami Music Week, intentando atraer nuevos p\u00fablicos y diversificar la oferta.<\/p>\n

\u201cIntentamos todo\u201d, dice. \u201cNos dec\u00edan que activ\u00e1ramos la comunidad, y eso hicimos\u201d. Pero, pese a los esfuerzos, la combinaci\u00f3n de inflaci\u00f3n persistente y la ca\u00edda del turismo hizo insostenible el negocio.<\/p>\n

Para Mario, nacido en Estados Unidos de padres brasile\u00f1os, Las Palmas no era solo un restaurante: era un legado familiar y un punto de encuentro que conectaba sus ra\u00edces con la identidad cultural de toda la comunidad latina de Miami.<\/p>\n

\u201cMe gusta pensar que Las Palmas me daba un pulso de la sociedad. Cualquiera pod\u00eda entrar: el conserje del edificio de al lado o el due\u00f1o de esos mismos edificios. Era hermoso porque los \u2018grandes\u2019 pod\u00edan venir, pero no era pretencioso. Todos pod\u00edan estar ah\u00ed, nunca sab\u00edas qui\u00e9n entrar\u00eda ni con qui\u00e9n hablar\u00edas, y eso era lo bonito\u201d, recuerda.<\/p>\n

Muchos clientes expresaron en redes sociales la tristeza que les caus\u00f3 el cierre de este ic\u00f3nico lugar. \u201cNunca olvidar\u00e9 las muchas ma\u00f1anas tempranas en las que tu padre me recib\u00eda con una sonrisa mientras tomaba mi cortadito en Las Palmas, y luego t\u00fa y tu mam\u00e1\u201d, escribi\u00f3 <\/a>un usuario de Instagram en una de las varias publicaciones de despedida del restaurante.<\/p>\n

Hoy Mario evita pasar frente al local. Aunque no descarta volver al sector de la hospitalidad, por ahora dice que se enfocar\u00e1 en otros proyectos.<\/p>\n

The-CNN-Wire
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