{"id":1471210,"date":"2026-02-13T14:03:42","date_gmt":"2026-02-13T22:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasya.com\/2026\/02\/13\/precios-chocolate-disparan-san-valentin-trax\/"},"modified":"2026-02-13T14:03:42","modified_gmt":"2026-02-13T22:03:42","slug":"precios-chocolate-disparan-san-valentin-trax","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasya.com\/nacional\/2026\/02\/13\/precios-chocolate-disparan-san-valentin-trax\/","title":{"rendered":"El impacto de la inflaci\u00f3n en San Valent\u00edn: los precios del chocolate se disparan"},"content":{"rendered":"

Los amantes del chocolate est\u00e1n experimentando un impacto en los precios en esta celebraci\u00f3n del D\u00eda de San Valent\u00edn.<\/p>\n

Los precios al consumidor del chocolate <\/a>han subido un 14,4 % interanual durante el per\u00edodo del 1 de enero a principios de febrero, seg\u00fan la firma de inteligencia de mercado Datasembly.<\/p>\n

Eso representa una aceleraci\u00f3n significativa respecto al aumento de precios del 7,8 % durante el mismo periodo el a\u00f1o pasado y del 10,5 % en 2024, seg\u00fan la firma de investigaci\u00f3n, que rastre\u00f3 los mejores precios para m\u00e1s de 4.000 productos de chocolate en 57.000 tiendas en todo Estados Unidos.<\/p>\n

Los precios m\u00e1s altos del chocolate reflejan los efectos persistentes de una escasez mundial en el ingrediente principal: los granos de cacao. Esa escasez, provocada en parte por cosechas deficientes debido a fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos en \u00c1frica Occidental, hizo que los precios del cacao se dispararan a niveles impensables.<\/p>\n

\u201cLa oferta cay\u00f3 repentinamente incluso cuando la demanda se mantuvo en gran medida igual. Los precios se dispararon\u201d, dijo David Branch, gerente de sector en el Instituto Agroalimentario Wells Fargo, en una entrevista.<\/p>\n

\u00c1frica Occidental, que produce alrededor del 70 % del cacao mundial, sufri\u00f3 una p\u00e9rdida de suministro tal que los futuros del grano de cacao pasaron de alrededor de US$ 2.500 por tonelada m\u00e9trica a mediados de 2022 a m\u00e1s de US$ 12.600 a fines de 2024.<\/p>\n

\u201cVimos una inflaci\u00f3n del cacao sin precedentes\u201d, dijo Stacy Taffet, directora de crecimiento de The Hershey Company, a Kate Bolduan de CNN esta semana.<\/p>\n

La ejecutiva de Hershey dijo que la empresa se enfoca en mantener los productos \u201clo m\u00e1s asequibles posible\u201d, se\u00f1alando que alrededor del 75 % de los productos de la empresa tienen un precio inferior a US$ 4.<\/p>\n

La buena noticia para los consumidores (y las empresas de chocolate) es que desde entonces los precios del cacao han vuelto a la normalidad, bajando recientemente de US$ 4.000 la tonelada m\u00e9trica por primera vez en a\u00f1os.<\/p>\n

La mala noticia: los productos de chocolate que hay hoy en las estanter\u00edas se fabricaron con granos comprados a precios cercanos o iguales a esos niveles cr\u00edticos.<\/p>\n

\u201cLos precios minoristas se mantienen altos porque los fabricantes de dulces compran el cacao con meses de anticipaci\u00f3n y trabajan con inventario existente\u201d, escribi\u00f3 Branch en un informe.<\/p>\n

Los compradores del D\u00eda de San Valent\u00edn en ciertas ciudades est\u00e1n enfrentando aumentos de precios a\u00fan mayores en el chocolate.<\/p>\n

Seg\u00fan datos de Datasembly compartidos con CNN, los precios del chocolate han subido un 17 % en Denver y Los \u00c1ngeles, mientras que en la regi\u00f3n de Dallas-Ft. Worth se han elevado un 19 %.<\/p>\n

Sin embargo, para los estadounidenses en general, Branch dijo que los aumentos de precios del chocolate podr\u00edan disminuir para la Pascua. Para Halloween, sospecha que los precios del chocolate comenzar\u00e1n a caer debido a la reciente ca\u00edda de los precios del cacao.<\/p>\n

\u201cEl alivio minorista ser\u00e1 lento y desigual para los consumidores\u201d, dijo.<\/p>\n

Branch detall\u00f3 que no considera que los altos aranceles a las importaciones de Estados Unidos sean un factor principal detr\u00e1s del aumento de precios del chocolate.<\/p>\n

Despu\u00e9s de que la asequibilidad resurgiera como un gran desaf\u00edo pol\u00edtico en noviembre pasado, el presidente Donald Trump firm\u00f3 un decreto <\/a>que proteg\u00eda al cacao y a otros productos agr\u00edcolas no producidos en Estados Unidos <\/a>de sus hist\u00f3ricos aranceles.<\/p>\n

\u201cNo podemos producir cacao en EE.UU., as\u00ed que nos alegramos por eso\u201d, dijo Taffet, la ejecutiva de Hershey, sobre el alivio arancelario.<\/p>\n

El aumento de los precios del chocolate es otro recordatorio de c\u00f3mo la tasa general de inflaci\u00f3n ha disminuido desde el m\u00e1ximo en cuatro d\u00e9cadas de 2022, pero los precios de algunos art\u00edculos contin\u00faan subiendo r\u00e1pidamente.<\/p>\n

Y no es solo el chocolate. Los precios de los caramelos y chicles saltaron un 7.5 % interanual en enero, seg\u00fan el \u00faltimo informe de inflaci\u00f3n<\/a> publicado este viernes por la Oficina de Estad\u00edsticas Laborales. Eso es el triple de la tasa de inflaci\u00f3n general.<\/p>\n

El chocolate es el dulce favorito en las compras del D\u00eda de San Valent\u00edn, representando alrededor del 75 % de todos los dulces vendidos, seg\u00fan la Asociaci\u00f3n Nacional de Confiteros.<\/p>\n

Se espera que los estadounidenses gasten US $2.6 mil millones en dulces este D\u00eda de San Valent\u00edn, seg\u00fan estimaciones de la Federaci\u00f3n Nacional de Minoristas.<\/p>\n

The-CNN-Wire
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Los amantes del chocolate est\u00e1n experimentando un impacto en los precios en esta celebraci\u00f3n del D\u00eda de San Valent\u00edn. Los precios al consumidor del chocolate han subido un 14,4 % interanual durante el per\u00edodo del 1 de enero a principios de febrero, seg\u00fan la firma de inteligencia de mercado Datasembly. 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