La listeria monocytogenes puede provocar infecciones graves e incluso mortales
(NOTICIAS YA).- La compañía Sabra Dipping ha retirado del mercado algunos de sus productos de hummus por riesgo de que estén contaminados de listeria.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos alertó que los productos posiblemente contaminados se fabricaron antes del 8 de noviembre en una planta donde se ha encontrado la bacteria.
Aunque la listeria fue encontrada en los productos que han sido analizados, las autoridades exhortan a los consumidores ha deshacerse de cualquier producto de este tipo adquirido con la recomendación de consumirse antes del 23 de enero de 2017, lo cual se puede consultar en la tapa del envase.
Los envases fueron distribuidos en Estados Unidos y Canadá. Para mayor información sobre la lista de productos retirados puede consultar en la página de la FDA o el sitio web de Sabra.
Los productos que no representan un riesgo son: Sabra Hummus Orgánico, Salsa Sabra, Sabra Guacamole y Sabra Greek Yogurt Dips.
Sabra realizó un llamado masivo en abril de 2015, también por listeria, al retirar al menos 30 mil envases de hummus por temor a la bacteria.
La listeria monocytogenes puede provocar infecciones graves e incluso mortales en niños, ancianos y personan con un sistema inmunológico débil. Los síntomas de la enfermedad pueden ser fiebre, dolores musculares, rigidez, dolor abdominal y diarrea.