El mágico y colorido menú que puedes preparar para el Día del Padre

¡Se acerca la fecha para festejar a los padres!

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(NOTICIAS YA).- Se acerca la fecha para festejar a los padres y si quieres sorprenderlo con algo de comer, te dejamos todos los ingredientes y tips para preparar un romántico menú en el Día del Padre. ¡Seguro le encantará!

Mágico y colorido menú que puedes preparar para el Día del Padre

Entrada

Aguacates rellenos

¿Qué tal iniciar con una entrada poco convencional y con menos de 5 ingredientes? Para esta entrada solo necesitarás:

  • 1 aguacate maduro
  • Dos huevos
  • Sal, pimienta y orégano

Para la preparación:

  • Parte los aguacates por la mitad de forma horizontal y retira la semilla
  • Coloca un huevo en cada una de las mitades que cortaste
  • Sazona con sal, pimienta y orégano al gusto
  • Lleva al horno a 350 grados durante 10 minutos ¡y listo!

Plato fuerte

Canelones gratinados rellenos de brócoli, espinaca y queso

Ingredientes para mantequilla:
  • Mantequilla
  • 1 ajo cortado en lascas, frito en aceite
  • Perejil finamente picado
  • Chile de tu preferencia
  • Sal al gusto
  • Papel film o transparente
Procedimiento:
  • Coloca en un bowl la mantequilla y mezcla con el ajo frito, el perejil y sazona con sal y el chile.
  • Pon la mezcla en el papel y enrolla; amarra los extremos con lazo delgado, cinta o plástico.
  • Reserva en la refrigeradora.
Ingredientes para el relleno y los canelones:
  • 1 paquete de canelones de tu preferencia
  • ½ brócoli
  • 2 onzas de espinaca picada
  • ½ taza de requesón o queso crema
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente de ajo
Procedimiento:
  • Cocina la pasta según las indicaciones del paquete.
  • Calienta un sartén y agrega aceite, cebolla y ajo.
  • Espera a que la cebolla se cristalice y agrega el brócoli y la espinaca picada.
  • Sazona con sal al gusto y retira del fuego.
  • Luego, en un procesador o licuadora colocas la mezcla y agregas el requesón.
  • Licúa, bate o procesa hasta que la mezcla quede homogénea.
  • Colócala en la manga y rellena cada canelón.
  • Pon los canelones rellenos en una bandeja para hornear.
  • Saca la mantequilla que realizaste anteriormente del refri y corta en rodajas
  • Coloca la mantequilla en rodajas sobre la bandeja con los canelones
  • Lleva al horno a 350°F hasta que gratine ¡y a disfrutar!
  • Sirve caliente y decora a tu gusto.

Postre

Para finalizar está romántica velada, qué tal un clásico de la cocina y la repostería: Unos red velvet waffles.

Ingredientes:
  • 1 taza de mezcla para panqueques o waffles
  • 1 huevo
  • ¾ taza de leche
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de cocoa en polvo
  • 1 cucharada de syrup de chocolate
  • 2 gotitas de colorante rojo
Procedimiento:
  • Calienta bien un sartén o wafflera ligeramente engrasados.
  • En un recipiente mezcla rápidamente todos los ingredientes con batidora o tenedor, hasta eliminar los grumos.
  • Vierte cuidadosamente la mezcla sobre la wafflera o sartén dando la forma que más te guste.
  • ¡Sírvelos con tus toppings favoritos!

Pro tip: Decora la mesa con los colores favoritos de papá y escribe en una pizarra un mensaje de amor y agradecimiento.



El mágico y colorido menú que puedes preparar para el Día del Padre

¡Se acerca la fecha para festejar a los padres!