Gazpacho español, la receta tradicional más fácil

En el mundo de los gazpachos las recetas son infinitas,

taza de gazpacho español

El gazpacho es una bebida fría con varios ingredientes como aceite de oliva, generalmente tomates, pepinos, pimientos y cebollas.

Aunque en el mundo de los gazpachos las recetas son infinitas, aquí proponemos este gazpacho español:



Receta

Porciones:4

Tiempo de cocción:15 min

Dificultad:Baja

Ingredientes:
  • 1 pepino
  • ½ cebolla chica 
  • 1 pimiento rojo y amarillo
  • 1 diente de ajo
  • Sal de mar
  • 1 cda. de vinagre rojo
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Tallos de tomillo
  • Flor comestible
  • Hielo
Indicaciones:Para el gazpacho
  1. Licua el pepino, los tomates, la cebolla, los pimientos y el ajo.  
  2. Añade la sal, el vinagre rojo, el aceite de oliva y licúa nuevamente. 
  3. Vierte la mezcla en un recipiente, pasándola a través de un colador.
Para la presentación
  1. Sirve en un vaso. 
  2. Decora con aceite de oliva, un tallo de tomillo, una flor.
  3. Añade hielo y disfruta.

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