{"id":1459209,"date":"2025-02-25T20:03:37","date_gmt":"2025-02-26T04:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasya.com\/2025\/02\/25\/vacunas-gripe-aviar-precios-huevos-expertos-trax\/"},"modified":"2025-02-25T20:03:37","modified_gmt":"2025-02-26T04:03:37","slug":"vacunas-gripe-aviar-precios-huevos-expertos-trax","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasya.com\/palm-springs\/2025\/02\/25\/vacunas-gripe-aviar-precios-huevos-expertos-trax\/","title":{"rendered":"\u00bfPodr\u00edan las vacunas contra la gripe aviar ayudar con los altos precios del huevo? Expertos dicen que no es tan simple"},"content":{"rendered":"

En su primer d\u00eda de trabajo la semana pasada, la nueva secretaria del Departamento de Agricultura de EE.UU., Brooke Rollins, celebr\u00f3 una reuni\u00f3n para revisar las opciones de la agencia para controlar el brote de gripe aviar y posiblemente ayudar a reducir el precio de los huevos.<\/p>\n

En otra reuni\u00f3n la semana pasada, Rollins se reuni\u00f3 con m\u00e1s de una veintena de granjeros para escuchar sus ideas sobre c\u00f3mo combatir la gripe aviar. Les prometi\u00f3 un alivio.<\/p>\n

\u201cEste problema no se cre\u00f3 de la noche a la ma\u00f1ana, y nos llevar\u00e1 un poco de tiempo abordar este tema, pero tomaremos acciones agresivas para ayudar a nuestros agricultores av\u00edcolas a combatir la gripe aviar y hacer que los huevos sean asequibles nuevamente\u201d, dijo<\/a>.<\/p>\n

En la campa\u00f1a del a\u00f1o pasado, el presidente Donald Trump prometi\u00f3 <\/a>reducir todos los precios de los alimentos desde el \u201cd\u00eda uno\u201d. Pero de diciembre a enero, los precios de los alimentos tuvieron el aumento mensual m\u00e1s brusco en m\u00e1s de dos a\u00f1os.<\/p>\n

Los economistas culpan a los huevos. El precio de los huevos aument\u00f3 en ese per\u00edodo a la tasa m\u00e1s r\u00e1pida en casi una d\u00e9cada, seg\u00fan el \u00cdndice de Precios al Consumidor <\/a>m\u00e1s reciente. A menos que algo cambie, prev\u00e9 el departamento de Rollins<\/a>, los precios de los huevos seguir\u00e1n aumentando m\u00e1s de un 20% este a\u00f1o.<\/p>\n

Una raz\u00f3n por la que los huevos son caros y a veces dif\u00edciles de encontrar es un brote de influenza aviar altamente pat\u00f3gena, com\u00fanmente llamada gripe aviar.<\/p>\n

Se ha convertido en una amenaza \u201cmayor\u201d<\/a> para los reba\u00f1os comerciales y de traspatio en Estados Unidos, golpeando con mayor fuerza a las gallinas ponedoras, seg\u00fan el Consejo Nacional del Pollo.<\/a> Estas gallinas representan m\u00e1s del 77% de los m\u00e1s de 162 millones de aves afectadas por el virus desde que comenz\u00f3 el brote.<\/p>\n

Estados Unidos ha tratado con \u00e9xito brotes espor\u00e1dicos anteriormente, dijo el Dr. Matt Koci, profesor en el Departamento Prestage de Ciencia Av\u00edcola en la Universidad Estatal de Carolina del Norte, especializado en inmunolog\u00eda. Aunque se estudiaron vacunas av\u00edcolas<\/a>, las medidas de bioseguridad y la eliminaci\u00f3n de los reba\u00f1os con aves enfermas han sido la estrategia utilizada para enfrentarse al virus.<\/p>\n

Los casos entre las gallinas t\u00edpicamente surg\u00edan solo cuando las aves salvajes, que pueden ser portadoras de la enfermedad, migraban a trav\u00e9s de Estados Unidos, dijo Koci. Despu\u00e9s de que hab\u00edan volado, los conteos de casos ca\u00edan a cero.<\/p>\n

Ahora, sin embargo, hay tanto virus en circulaci\u00f3n que ha aparecido en aves residentes y ha pasado a otros animales como vacas, gatos e incluso delfines.<\/p>\n

Muchos cient\u00edficos creen que es poco probable que el virus desaparezca completamente de Estados Unidos nuevamente.<\/p>\n

\u201cAhora que siempre est\u00e1 aqu\u00ed, como dando vueltas en el medio ambiente, estamos viendo estos peque\u00f1os brotes de casos surgiendo todo el tiempo\u201d, dijo Koci. \u201cEsper\u00e1bamos que fuera un fen\u00f3meno aislado, pero esto definitivamente parece ser la nueva normalidad\u201d.<\/p>\n

Cuando un pollo, pavo o pato dom\u00e9stico se enferma, es devastador para el reba\u00f1o. Las aves salvajes pueden vivir con el virus, pero los reba\u00f1os comerciales a menudo no pueden.<\/p>\n

\u201cDepende de la cepa, pero dentro de 48 horas, un granjero puede pasar de ver unos pocos p\u00e1jaros muertos a la mitad de su reba\u00f1o, y ciertamente, dentro de tres a cinco d\u00edas, todos est\u00e1n muertos\u201d, dijo Koci. Los miembros sanos del reba\u00f1o a menudo son sacrificados para ayudar a detener la propagaci\u00f3n. \u201cEsa es la raz\u00f3n por la que lo erradicamos. Estamos tratando de matarlos antes de que lo haga el virus, porque es una forma horrible de morir, y eso nos ayuda a contenerlo\u201d.<\/p>\n

En los \u00faltimos 30 d\u00edas, la gripe aviar se ha confirmado en 134 reba\u00f1os comerciales y de traspatio en EE.UU. hasta el lunes, afectando a 18,91 millones de aves, seg\u00fan el USDA.<\/a><\/p>\n

La agencia requiere que los granjeros informen cualquier caso y luego comiencen sacrificios masivos para limitar la propagaci\u00f3n. Es un enfoque que el Gobierno de Trump culpa por los altos precios de los huevos.<\/p>\n

El director del Consejo Econ\u00f3mico Nacional, Kevin Hassett, dijo en \u201cFace the Nation\u201d de CBS que estaba trabajando con la secretaria del USDA para encontrar opciones para combatir la gripe aviar m\u00e1s all\u00e1 de sacrificar gallinas. Culpo a las estanter\u00edas vac\u00edas de huevos en su tienda de comestibles por el enfoque del presidente Joe Biden hacia el brote.<\/p>\n

\u201cEso sucedi\u00f3 porque mataron a todas las gallinas, y lo que necesitamos hacer es tener mejores formas con bioseguridad y medicaci\u00f3n y as\u00ed sucesivamente\u201d, dijo Hassett.<\/p>\n

Cuando el brote comenz\u00f3 en 2022, muchas granjas comerciales intensificaron las medidas de bioseguridad, como aislar a las gallinas de las aves silvestres, mantener limpias la ropa y las botas de los trabajadores, y rociar desinfectantes.<\/p>\n

\u201cSiempre se puede hacer m\u00e1s, claro\u201d, dijo Koci.<\/p>\n

Algunos medicamentos est\u00e1n en desarrollo, pero nada puede curar a las gallinas con gripe aviar. La eliminaci\u00f3n es uno de los enfoques m\u00e1s efectivos, dijo Koci.<\/p>\n

\u201cPor feo que sea, al igual que con los incendios forestales en California, a veces tienes que talar todos los \u00e1rboles y cavar una l\u00ednea de fuego para evitar que el fuego se propague de un vecindario a otro\u201d, dijo. \u201cNo podemos hacer nada para salvar esa casa av\u00edcola, pero tal vez podamos cavar una l\u00ednea lo suficientemente amplia a su alrededor para salvar a las granjas vecinas\u201d.<\/p>\n

Algunos pol\u00edticos han sugerido vacunar a las gallinas. Hay algunas opciones disponibles, y el Gobierno de Trump ha dado luz verde condicional a una hecha por Zoetis<\/a>.<\/p>\n

Zoetis inicialmente obtuvo un contrato para crear una vacuna contra la gripe aviar para gallinas del Almac\u00e9n Nacional de Veterinaria del USDA en 2016. Al igual que con una vacuna contra la gripe humana, la compa\u00f1\u00eda ha tenido que seguir actualiz\u00e1ndola para asegurar que coincida con la cepa del virus en circulaci\u00f3n. Parece ser efectiva; el Servicio de Pesca y Vida Silvestre de EE.UU. la utiliz\u00f3 en 2023 para proteger a los c\u00f3ndores de California en peligro de extinci\u00f3n. Pero la industria av\u00edcola comercial no est\u00e1 tan interesada.<\/p>\n

Por un lado, EE.UU. es el segundo mayor exportador de productos av\u00edcolas en el mundo, pero los socios comerciales en el extranjero no comprar\u00e1n gallinas vacunadas contra la gripe aviar.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio no proh\u00edbe la venta de aves vacunadas de manera categ\u00f3rica, pero otros pa\u00edses no las comprar\u00e1n. El vendedor debe demostrar que las aves est\u00e1n completamente libres de gripe aviar, y las vacunas pueden enmascarar la presencia del virus. Los estudios <\/a>muestran que las vacunas pueden evitar que una gallina desarrolle enfermedad severa, pero no previenen totalmente las infecciones.<\/p>\n

El Caucus de Gallinas del Congreso escribi\u00f3 al USDA<\/a> el 13 de febrero para recordar a los responsables de pol\u00edticas que \u201cvacunar a cualquier sector av\u00edcola \u2013 ponedoras de huevos, pavos, pollos de engorde o patos \u2013 pondr\u00e1 en peligro todo el mercado de exportaci\u00f3n de todos los productos av\u00edcolas de EE.UU.\u201d<\/p>\n

El caucus dijo que si los agricultores no pueden comerciar en el extranjero, EE.UU. enfrentar\u00eda una posible p\u00e9rdida econ\u00f3mica anual de m\u00e1s de US$ 10.000 millones, as\u00ed como un da\u00f1o significativo a su negocio av\u00edcola.<\/p>\n

\u201cHasta que tengamos garant\u00edas por escrito y protecciones comerciales en su lugar con todos nuestros socios comerciales\u201d, dijo el Consejo Nacional del Pollo, la asociaci\u00f3n comercial de la industria, en un correo electr\u00f3nico a CNN, \u201cel Consejo Nacional del Pollo seguir\u00e1 oponi\u00e9ndose a la vacunaci\u00f3n contra la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad\u201d.<\/p>\n

\u201cActualmente apoyamos la pol\u00edtica de \u2018erradicaci\u00f3n\u2019 del Servicio de Inspecci\u00f3n de Salud Animal y Vegetal (APHIS) del USDA para erradicar el virus\u201d, dijo.<\/p>\n

La vacunaci\u00f3n tambi\u00e9n aumentar\u00eda el gasto. No hay vacuna aerosolizada o en agua, por lo que los trabajadores tendr\u00edan que recoger cada una de millones de gallinas y vacunarlas individualmente.<\/p>\n

Otros pa\u00edses han optado por la vacunaci\u00f3n, y parece haber ayudado. Francia comenz\u00f3 a vacunar millones de patos de granja en 2023, junto con medidas de bioseguridad y vigilancia mejorada. El n\u00famero de brotes cay\u00f3 a 10 durante los primeros seis meses de la campa\u00f1a, en comparaci\u00f3n con 315 en el mismo per\u00edodo antes de que comenzara la vacunaci\u00f3n, seg\u00fan el Ministerio de Agricultura y Soberan\u00eda Alimentaria de Francia.<\/p>\n

En los estados occidentales, los veterinarios tendr\u00edan que vacunar a animales adicionales m\u00e1s all\u00e1 de las aves, dijo Rodrigo Gallardo, profesor de medicina av\u00edcola en la Escuela de Medicina Veterinaria de UC Davis.<\/p>\n

La gripe aviar se ha propagado a grandes cantidades de vacas lecheras, con 973 reba\u00f1os lecheros afectados hasta el 21 de febrero, seg\u00fan los Centros para el Control y Prevenci\u00f3n de Enfermedades de EE.UU.<\/a> (CDC, por sus siglas en ingl\u00e9s). \u201cEso solo est\u00e1 diseminando el virus por todas partes\u201d, dijo Gallardo.<\/p>\n

Se est\u00e1n probando varias vacunas contra la gripe aviar en vacas, pero al igual que con las aves, \u201cla vacunaci\u00f3n es como el \u00faltimo recurso para EE.UU.\u201d, dijo.<\/p>\n

Gallardo est\u00e1 de acuerdo en que se necesita hacer m\u00e1s para gestionar los brotes de gripe aviar en Estados Unidos, particularmente a medida que m\u00e1s humanos se enferman.<\/p>\n

El virus sigue consider\u00e1ndose una amenaza baja para los humanos, pero hasta el lunes, 70 personas en Estados Unidos hab\u00edan sido infectadas. Los trabajadores agr\u00edcolas y las personas que tienen aves en sus patios traseros corren un mayor riesgo de infecci\u00f3n, pero los cient\u00edficos est\u00e1n preocupados de que el virus se propague a\u00fan m\u00e1s, y posiblemente se adapte para transmitirse entre personas.<\/p>\n

\u201cEn este momento, con todo este virus flotando y todas las aves y todos los mam\u00edferos y todas las vacas lecheras infectadas, es s\u00faper dif\u00edcil de controlar\u201d, dijo Gallardo.<\/p>\n

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