Nutrición Salud

Colorida y nutritiva ensalada de "láminas de calabacita y corazones alcachofa"

Nutrición Salud
Por Buen Provecho
Ensalada de calabacitas adornada con flores de colores

La calabacita es ligera y nutritiva debido a su alto contenido en agua.

Las frutas y las verduras son parte de los planes de alimentación bien equilibrados.

Las dietas a base de frutas y verduras ayudan a controlar el peso corporal y pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas.



Receta

Porciones:2

Tiempo de cocción:15 min

Dificultad:Baja

Ingredientes:1 lata de corazones de alcachofa en trozos ⅓ de taza de tomates cherry negros partidos por la mitad ⅓ de taza de tomates cherry amarillos partidos por la mitad ⅓ de taza de tomates cherry rojos partidos por la mitad Calabazas en láminas delgadas Aceitunas verdes Aceite de oliva Sal de mar Flores comestibles
Indicaciones:
  1. Coloca las láminas de calabaza al centro en un plato extendido.
  2. Ve agregando los tomates, la alcachofa y las aceitunas.
  3. Añade el aceite de oliva y la sal. 

Pro Tips

Condimenta con pimienta y agrega aguacate en cuadros para obtener una textura cremosa.

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Colorida y nutritiva ensalada de "láminas de calabacita y corazones alcachofa"

Con sal de mar y hermosas flores comestibles para sorprender a tus invitados.