Ensalada de Chorizo y Garbanzo

Tazón de ensalada de chorizo

Receta

Porciones:5

Tiempo de cocción:25 min

Dificultad:Media

Ingredientes:1 ramo de cebolla verde 1 pimiento rojo 1 taza de tomates cherry partidos por la mitad 1.10 lbs. de chorizo 1 taza de garbanzos Arúgula fresca 1 limón amarillo Sal y pimieta
Indicaciones:
  1. Calentar aceite en una sartén y cocinar el chorizo.
  2. Añadir los pimientos, las cebollas, el garbanzo, los cherries y mezclar. 
  3. Colocar la arúgula, el jugo de limón, sal y pimienta en un recipiente.
  4. Incorporar el guiso en la ensalada y mezclar. 



Ensalada de Chorizo y Garbanzo