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Retiran 39 toneladas de pavo molido Butterball por casos de salmonela

La carne molida del retiro fue producida el 7 de julio de 2018

(NOTICIAS YA).- Butterball está retirando 39 toneladas de pavo molido debido a la posible contaminación por salmonela, así que si tienes alguno de estos productos en tu congelador es hora de tirarlo.

Los productos están vinculados a cuatro enfermedades en Wisconsin y una en Minnesota, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura.

Las muestras de pavo molido en todos los casos dieron positivo a la salmonela Schwarzengrund, una cepa específica de la bacteria. No están relacionados con un brote de salmonella multiestado anterior vinculado a productos de pavo, destaca CNN.

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La carne molida del retiro fue producida el 7 de julio de 2018 y fue enviada a minoristas en todo el país. La mayoría de los productos potencialmente contaminados llevan la marca Butterball, pero dos lotes son de marca Kroger y Food Lion.

“Debido a que estos productos se empaquetaron hace nueve meses, es muy poco probable que alguno de los productos se encuentre en tiendas minoristas, pero es posible que los consumidores tengan productos en sus congeladores”, dijo la portavoz de Butterball, Christa Leupen.

Los productos afectados llevan el número de establecimiento “EST. P-7345” dentro de la marca de inspección del USDA, al tiempo que se llevan estos códigos UPC / códigos de lote:

-48 onzas “BUTTERBALL everyday Fresh Ground Turkey CON SABOR NATURAL (85% LEAN / 15% FAT)” con venta o congelación hasta el 7/26/18, código de lote 8188 y UPC 22655-71555 o 22655-71557;

-48 onzas “BUTTERBALL everyday Fresh Ground Turkey CON SABOR NATURAL (93% LEAN / 7% FAT)” con venta o congelación hasta el 7/26/18, código de lote 8188 y UPC 22655-71556;

-16 onzas. “BUTTERBALL everyday Fresh Ground Turkey CON SABOR NATURAL (85% LEAN / 15% FAT)” con venta o congelación hasta el 7/26/18, código de lote 8188 y UPC 22655-71546;

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-16 onzas “BUTTERBALL everyday Fresh Ground Turkey CON SABOR NATURAL (93% LEAN / 7% FAT)” con venta o congelación hasta el 7/26/18, código de lote 8188 y UPC 22655-71547 o 22655-71561;

-48 onzas “Kroger GROUND TURKEY FRESH 85% LEAN – 15% FAT” con venta o congelación hasta el 7/26/18, código de lote 8188 y UPC 111141097993;

-48 onzas “FOOD LION 15% de pavo molido con grasa con saborizantes naturales” con venta o congelación hasta el 7/26/18, código de lote 8188 y UPC 3582609294.

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Comer o manipular alimentos contaminados puede causar salmonelosis, una de las enfermedades bacterianas más comunes transmitidas por los alimentos, detalla CNN.

La diarrea, los calambres abdominales y la fiebre dentro de las 12 a 72 horas son los síntomas más comunes de la enfermedad.

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