No comas lechuga romana del Valle de Salinas de California, advierten
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No comas lechuga romana del Valle de Salinas de California, advierten
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No comas lechuga romana del Valle de Salinas de California, advierten

La bacteria ya ha enfermado a 40 personas en 16 estados.

(NOTICIAS YA).-La lechuga romana de California esta potencialmente contaminada con un tipo peligroso de E. coli, advirtieron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) este viernes.

La bacteria ya ha enfermado a 40 personas en 16 estados.

Autoridades de salud pidieron los consumidores dejar de consumir la lechuga romana cosechada del Valle de Salinas, una de las principales regiones agrícolas de California, de acuerdo con información de The Washington Post.

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No se han reportado muertes en este brote de E. coli, pero la cepa es la misma que causó brotes en la lechuga los últimos dos años.

Especialistas explican que esta cepa de E. coli produce una toxina Shiga que puede ingresar al torrente sanguíneo de una persona y causar estragos en la función renal.

Los síntomas de infección por E. coli incluyen:

  • Vómitos
  • Calambres dolorosos
  • Diarrea que a menudo es sanguinolenta

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Los CDC dijeron a los consumidores que desechen cualquier tipo o presentación de lechuga romana que hayan comprado.

La mayoría de los productos de lechuga están etiquetados con la ubicación de cosecha dónde se cultivaron.

Este jueves, más de 75 mil libras de ensaladas de 12 marcas fueron retiradas del mercado debido a que dieron positivo para E. coli, anunció el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (USDA) del Departamento de Agricultura (FSIS).

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El Departamento de Salud de Maryland (MDH) probó ingredientes individuales en la ensalada y la lechuga dio positivo para la cepa O157: H7.  

La compañía Missa Bay LLC, de NJ, retiró las ensalada etiquetadas bajo las fechas del 29 de octubre de 2019 al 1 de noviembre de 2019.

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