Según le dijo Upali Galketi Aratchilage, economista de la FAO a Reuters, la inflación de los precios tiene que ver con la dependencia de producción externa de alimentos y en los sectores de energía.
(NOTICIAS YA).- Las Naciones Unidas reportaron ese viernes que los precios de la comida se dispararon un 13% en marzo a nivel mundial, debido a la guerra entre Rusia y Ucrania.
El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que rastrea los productos básicos alimentarios más comercializados en todos los países, promedió un aumento de 159.3 puntos el mes pasado frente a 141.4 en febrero.
Asimismo advirtió que los altos precios de los alimentos que comenzaron apenas la economía comenzaba a recuperarse tras la pandemia afectan más a la comunidades con altos índices de pobreza.
Según le dijo Upali Galketi Aratchilage, economista de la FAO a Reuters, la inflación de los precios tiene que ver con la dependencia de producción externa de alimentos y en los sectores de energía.
"Todos estos factores tienden a reducir los márgenes de beneficio de los productores de alimentos, lo que los disuade de invertir y expandir la producción", sostuvo.
La FAO reportó un alza de 8.5% en los aceites vegetales subió un 8,5 % impulsado por el aumento de los precios del aceite de palma, soya y girasol. Y es que Ucrania y Rusia representan alrededor del 80% de las exportaciones mundiales de aceite de girasol. También subieron los costos de los cereales un 3%, el maíz un 5.1 % y el trigo un 2.1%.
Otros productos que cuestan más actualmente son los lácteos.
Los consumidores buscan ahorrar
Con el aumento de los precios los compradores están optando por ir a hacer sus compras al supermercado en lugar de usar servicios a domicilio, según The Hufftington Post que citó a varias encuestas realizadas por Mercatus y Brick Meets Click.
Aunque la baja se empezó a notar desde principios de año, en marzo las entregas de alimentos a domicilio cayeron un 30%, la peor baja en lo que va de año.
Esta disminución fue impulsada por una reducción del 13% en la cantidad de pedidos realizados por usuarios activos mensuales combinada con una caída del 23% en el valor promedio de los pedidos.
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