{"id":1470918,"date":"2026-02-05T17:03:44","date_gmt":"2026-02-06T01:03:44","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasya.com\/2026\/02\/05\/fda-aprueba-colorante-alimentario-natural-rojo-trax\/"},"modified":"2026-02-05T17:03:44","modified_gmt":"2026-02-06T01:03:44","slug":"fda-aprueba-colorante-alimentario-natural-rojo-trax","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasya.com\/springfield\/2026\/02\/05\/fda-aprueba-colorante-alimentario-natural-rojo-trax\/","title":{"rendered":"La FDA aprueba el colorante alimentario natural rojo de remolacha y ampl\u00eda el uso de la espirulina"},"content":{"rendered":"

Como parte de las labores del movimiento \u201cMake America Healthy Again<\/a>\u201d para reemplazar los colorantes artificiales, derivados del petr\u00f3leo, por alternativas naturales, la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s) anunci\u00f3 que aprob\u00f3 el uso del colorante rojo de remolacha y ampli\u00f3 el uso del extracto de espirulina.<\/p>\n

El n\u00famero de colorantes naturales aprobados durante el actual Gobierno asciende ahora a seis, seg\u00fan inform\u00f3 la agencia el jueves.<\/a><\/p>\n

El rojo de remolacha es un l\u00edquido o polvo de color rojizo-p\u00farpura. El extracto de espirulina, un polvo o l\u00edquido verde azulado obtenido del alga Arthrospira platensis, que se encuentra en oc\u00e9anos y lagos salinos, ya estaba aprobado para su uso<\/a> en numerosos alimentos y bebidas. Entre ellos se incluyen dulces, chicles, glaseados, algunos productos l\u00e1cteos, cereales, condimentos y bebidas alcoh\u00f3licas y no alcoh\u00f3licas.<\/p>\n

La acci\u00f3n m\u00e1s reciente de la FDA<\/a> permite que este ingrediente se utilice de manera m\u00e1s general en otros alimentos destinados al consumo humano, con excepci\u00f3n de la f\u00f3rmula infantil y de ciertos productos sujetos a inspecci\u00f3n del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n

La FDA tambi\u00e9n anunci\u00f3 que los productos que contengan colorantes naturales ahora pueden llevar la etiqueta \u201csin colorantes artificiales\u201d, lo que facilitar\u00e1 a los consumidores distinguir entre alimentos te\u00f1idos de manera sint\u00e9tica y natural. Antes, las empresas por lo general solo pod\u00edan hacer este tipo de afirmaciones si sus productos no conten\u00edan ning\u00fan colorante a\u00f1adido.<\/p>\n

\u201cEsto es un avance real\u201d, dijo el secretario del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, Robert F. Kennedy Jr., en un comunicado. \u201cEstamos facilitando que las empresas se alejen de los colorantes sint\u00e9ticos derivados del petr\u00f3leo y adopten alternativas m\u00e1s seguras, de origen natural. Este impulso fortalece nuestro esfuerzo m\u00e1s amplio para ayudar a los estadounidenses a comer alimentos reales y a Make America Healthy Again\u201d.<\/p>\n

Los colorantes sint\u00e9ticos m\u00e1s utilizados en Estados Unidos son los rojos n\u00fameros 3 y 40, los amarillos n\u00fameros 5 y 6, y los azules n\u00fameros 1 y 2. Estos colorantes han sido asociados con un mayor riesgo para la salud, incluidos, en algunos casos, c\u00e1ncer y problemas neuroconductuales en animales y ni\u00f1os.<\/p>\n

\u201cLos colorantes artificiales dominaron porque son m\u00e1s baratos, m\u00e1s estables al calor y al almacenamiento, y m\u00e1s f\u00e1ciles de estandarizar en alimentos ultraprocesados\u201d, explic\u00f3 por correo electr\u00f3nico el Dr. Wesley McWhorter, dietista registrado y vocero de la Academia de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica. \u201cPero esas ventajas de fabricaci\u00f3n no implican que sean m\u00e1s saludables o necesarios, raz\u00f3n por la cual muchas marcas enfocadas en alimentos integrales han vuelto a fuentes de coloraci\u00f3n basadas en plantas y algas\u201d.<\/p>\n

California comenz\u00f3 a sentar las bases para una legislaci\u00f3n contra los colorantes sint\u00e9ticos hace varios a\u00f1os. Desde entonces, el estado prohibi\u00f3 el uso del colorante rojo n\u00famero 3<\/a> en todo su territorio y de otros seis colorantes comunes en los alimentos escolares. Estas leyes entrar\u00e1n en vigor el 1 de enero de 2027 y el 31 de diciembre de 2027, respectivamente. La FDA prohibi\u00f3 el colorante rojo n\u00famero 3 en enero de 2025.<\/p>\n

Otros 26 estados han seguido el ejemplo de California con iniciativas legislativas \u2014algunas ya convertidas en ley<\/a> y otras a\u00fan en proceso<\/a>\u2014 que buscan prohibir, restringir o exigir el etiquetado de los colorantes artificiales.<\/p>\n

Algunos estados como Arkansas<\/a>, Texas <\/a>y Virginia Occidental han se\u00f1alado que se inspiraron en Kennedy.<\/p>\n

En abril, la FDA anunci\u00f3 planes para trabajar con la industria en la eliminaci\u00f3n gradual del uso de colorantes sint\u00e9ticos en el suministro de alimentos. Muchos fabricantes, restaurantes y comercios populares ya han seguido ese camino, entre ellos Kraft Heinz, General Mills, WK Kellogg Co., The Campbell\u2019s Company, PepsiCo, Nestl\u00e9, The Hershey Company, Utz, In-N-Out<\/a>, Walmart y Sam\u2019s Club.<\/p>\n

La FDA ha dicho que quiere eliminar los colorantes sint\u00e9ticos del sistema alimentario de Estados Unidos para enero de 2027. Mientras tanto, los consumidores pueden identificar los productos que los contienen leyendo las listas de ingredientes al hacer sus compras.<\/p>\n

En las listas de ingredientes, estos colorantes artificiales se denominan a veces<\/a> con diferentes t\u00e9rminos:<\/p>\n