Retiran del mercado los productos de Queso Fresco ante potencial contaminación de Listeria

La Administración de Medicamentos y Alimentos anunció en su página oficial que la marca de quesos El Abuelito, de Paterson con Sede en Nueva Jersey, está retirando del mercado todos los productos Queso Fresco

Queso

(NOTICIAS YA).- La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) anunció en su página oficial que la marca de quesos El Abuelito, de Paterson con Sede en Nueva Jersey, está retirando del mercado todos los productos Queso Fresco porque tiene el potencial de estar contaminado con Listeria Monocytogenes.

Según la página oficial de la FDA los productos Queso Fresco con fechas de vencimiento hasta 03-28-2021 han sido retirados del mercado.

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Los productos se comercializan bajo la marca El Abuelito Cheese, distribuidos en CT, NJ, PA, NY; La marca Rio Grande Food Products, distribuida en Virginia, North Carolina y Maryland y Rio Lindo distribuidos en North Carolina y Maryland.

Los productos se distribuyeron hasta el 16 de febrero de 2021 y estaban disponibles en supermercados, tiendas mayoristas y minoristas, aquí una lista de los quesos y el lote de distribución.

La FDA declaró sobre esta investigación de posible brote, que el Departamento de Salud Pública de Connecticut recolectó muestras de productos de quesos frescos y blandos estilo hispano de la marca El Abuelito de una tienda donde una persona enferma compró quesos.

El análisis de la muestra mostró la presencia de Listeria monocytogenes en muestras de El Abuelito Queso Fresco vendidas en paquetes de 10 oz, marcadas como Lote A027 con fecha de vencimiento 26/02/2021.

foto: FDA
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¿Qué es la Listeria?

La listeria es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada, de acuerdo a la FDA  también podría afectar otros  sistemas inmunológicos debilitados.

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La FDA afirma que aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria monocytogenes puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.




Retiran del mercado los productos de Queso Fresco ante potencial contaminación de Listeria

La Administración de Medicamentos y Alimentos anunció en su página oficial que la marca de quesos El Abuelito, de Paterson con Sede en Nueva Jersey, está retirando del mercado todos los productos Queso Fresco